food service supervisor

Wings Tap & Grill Kingsway; Burnaby; On-site; CAD 40,000 - 55,000; Full time

Job summary

Un restaurant bien établi à Burnaby recherche un superviseur de cuisine pour rejoindre son équipe. Le candidat idéal aura un certificat d'études secondaires et 2 à 3 ans d'expérience dans un rôle similaire. Vous serez responsable de la supervision du personnel, de la formation et du maintien des normes de qualité. Ce poste permanent offre une opportunité de croissance dans un environnement dynamique.

Benefits

Autres avantages

Travail permanent

Qualifications

• 2 à 3 ans d'expérience dans un rôle similaire.
• Capacité à superviser et former le personnel.
• Connaissance des normes de sécurité et d'hygiène.

Responsibilities

• Établir des méthodes pour respecter les horaires de travail.
• Superviser et coordonner les activités du personnel.
• Maintenir des dossiers de stock et de ventes.

Skills

Supervision

Coordination

Formation du personnel

Contrôle de la qualité

Education

Certificat d'études secondaires

Job description

Education: Secondary (high) school graduation certificate

Experience: 2 years to less than 3 years

Tasks

1. Establish methods to meet work schedules
2. Supervise and coordinate activities of staff who prepare and portion food
3. Train staff in job duties, sanitation, and safety procedures
4. Ensure that food and service meet quality control standards
5. Maintain records of stock, repairs, sales, and wastage
6. Prepare food order summaries for the chef
7. Recognized employer

Other benefits

• Other benefits
• Work Term: Permanent