Assistant Responsable F&B&E

Accor Hotels; Vancouver; On-site; CAD 45,000 - 60,000; Full time

Job summary

Un hôtel de renom à Vancouver recherche un Assistant Responsable F&B&E pour diriger l'ensemble du pôle restauration. Ce rôle exige un leader charismatique, capable de développer la rentabilité et de garantir la satisfaction des clients, tout en cultivant l'authentique vibe TRIBE. Les candidats doivent être à l'aise en anglais et avoir une expérience solide dans le secteur de la restauration.

Benefits

Salaire fixe

Mutuelle

Avantages employés ACCOR

Qualifications

• Expérience en gestion de la restauration requise.
• Aisance en anglais et leadership charismatique.

Responsibilities

• Responsable de l’ensemble du pôle restauration de l’hôtel.
• Développer la rentabilité des points de ventes restauration.
• Supervise le personnel de restauration et veille à la satisfaction de la clientèle.

Skills

Leadership

Relations publiques

Gestion de la restauration

Anglais

Job description

Description du poste

En tant qu’Assistant Responsable F&B&E, vous serez le visage de notre révolution TRIBE : un mix d'élégance, d'innovation et de passion.

Fort de votre leadership et votre attitude charismatique, vous inspirerez vos équipes pour créer des moments magiques et des souvenirs inoubliables. A l'aise en anglais, vous transformez les opportunités en succès tout en amenant le lifestyle TRIBE vers de nouveaux sommets.

En tant que leader de la restauration, votre mantra est clair : cultiver l’authentique vibe TRIBE.

Vos missions clés :

• Responsable de l’ensemble du pôle restauration de l’hôtel.
• En charge de développer la rentabilité des points de ventes restauration, participe à la création de la carte en collaboration avec la Direction, ainsi que la carte du bar.
• Supervise l’ensemble du personnel de restauration, participe au recrutement et veille au bon respect de la législation.
• Veille au bon déroulement du service du restaurant, du bar et de l’Atelier, et veille à la satisfaction de la clientèle.
• Homme de terrain et de relations publiques, il entretient l’image et la bonne réputation de l’établissement.
• En l'absence du F&B manager, le remplace dans l'ensemble de ses fonctions.

Informations supplémentaires

Hotel information : 131 chambres

Salaire fixe + mutuelle

Carte Heartist : avantages employés ACCOR

Assistant • Vancouver, Metro Vancouver Regional District, Canada