Cuisiniers et cuisinières VIP - Cineplex Odeon Brossard & VIP

Cineplex; Brossard; On-site; CAD 42,000 - 58,000; Full time

Benefits offered by this job

Salaire compétitif

Formation complète

Aide financière aux études

Repas gratuits

Job summary

Cineplex Brossard recrute des cuisiniers VIP dynamiques pour offrir une expérience culinaire intime et sophistiquée dans les salons et les tables. Vous contribuerez à la préparation et à la présentation des plats destinés aux invités VIP, tout en respectant les standards de qualité et d'hospitalité.

Le poste exige une expérience en restauration, une aptitude à travailler rapidement et un esprit d'équipe. Horaires flexibles comprenant soirs, fins de semaine et jours fériés, avec formation et

Qualifications

• Expérience préalable en restauration reconnue.
• Capacité à travailler rapidement dans un service à fort rythme.
• Bonne communication et esprit d'équipe.

Responsibilities

• Préparer les stations et les ingrédients nécessaires en vue du service.
• Maintenir les standards de qualité et la présentation des plats pour les invités VIP.
• Assurer la sécurité, l'hygiène et l'inventaire en cuisine.
• Faire preuve de leadership et collaborer avec l'équipe en cuisine.

Skills

Cuisine VIP

Hygiène alimentaire

Service clientèle

Leadership en cuisine

Job description

City:BrossardWhat you will do:Les cinémas Cineplex VIP renouvellent l’expérience d’aller au cinéma de manière originale et innovatrice en offrant à leurs clients adultes une expérience mémorable et un service hors pair avec ses salons avec permis d’alcool, son menu exclusif et la possibilité de réservation de sièges luxueux. Son bar bien garni propose des cocktails, des martinis, de la bière et du vin; tandis que son menu varié comprend un assortiment populaire d’entrées, de mets principaux et de desserts. La grande variété des aliments et boissons au menu VIP contribue au classement de Cineplex parmi les 15 premiers fournisseurs d’aliments et de boissons au Canada.Marché en pleine expansion de Cineplex, les cinémas Cineplex VIP offrent des possibilités de carrière palpitantes pour toute personne dynamique et expérimentée à la recherche d’un poste avec des possibilités de croissance et d’avancement dans l’industrie du service alimentaire.Cineplex est actuellement à la recherche de cuisiniers et cuisinières VIP dynamiquesEn tant cuisinier VIP, vous aidez le personnel de cuisine à gérer l’expérience de restauration de votre emplacement. Nos cuisiniers sont passionnés de cuisine et d’accueil, et ils cherchent à mettre leur expérience à profit en contribuant à une soirée intime et sophistiquée grâce à leur travail culinaire.Les cuisiniers VIP voient à la préparation et à la présentation de toute la nourriture offerte aux invités VIP, tant dans le salon qu’aux tables. Le travail se fait à un rythme rapide et les employés doivent s’assurer que les invités ont toujours droit à une hospitalité hors pair.Principales responsabilités:Préparer le service de restauration : préparer les stations et les remplir des ingrédients nécessaires (hacher les légumes, préparer les viandes et les sauces, etc.)Exécuter le service de restauration : assurer des standards élevés de qualité de la nourriture et suivre les directives de présentation des plats; veiller à ce que les plats soient toujours d’excellente qualité et qu’ils soient livrés promptement.Assurer la sécurité et l’organisation du service de restauration : respecter les standards de cuisine par rapport à la nutrition, à l’hygiène et à la sécurité; s’assurer que la cuisine soit propre et que l’inventaire des stocks soit fait.Faire preuve de leadership dans la cuisine : entretenir des liens positifs et professionnels avec l’équipe et avec le personnel.Exigences :attitude positive et excellente aptitude à communiquer;compréhension approfondie de la préparation de nourriture et du rôle de cette dernière dans l’offre d’une expérience exceptionnelle aux invités;capacité reconnue à résoudre des problèmes et habileté à penser rapidement lorsque les situations l’exigent;expérience de personnel de restauration reconnue;connaissances en mathématiques et en informatique;capacité à passer de longues périodes à être debout, à marcher, à se pencher, à soulever des articles et à contribuer aux tâches du service de boissons;horaire flexible qui comprend les soirs, les fins de semaines et les jours fériés.Santé et sécuritéLa direction est responsable de la santé et de la sécurité de tous les employés dont elle assure la supervision. Elle doit s’assurer que tout l’équipement est sécuritaire et que tous les employés adoptent les pratiques de travail et les procédures de sécurité en vigueur. Ces derniers doivent recevoir la formation pertinente aux tâches précises qu’ils doivent accomplir afin d’assurer la santé et la sécurité de chaque personne. Toute blessure signalée qui répond aux exigences en matière de rapport doit immédiatement faire l’objet d’un rapport au directeur général et au directeur de la santé et de la sécurité.Inclusion et diversitéCineplex est un employeur offrant l'égalité des chances à tous et s'engage à embaucher et à conserver une main-d'œuvre diversifiée. Nous encourageons et accueillons les candidatures de tous les horizons intersectionnels. La somme de nos différences individuelles, de nos expériences, de nos connaissances, de nos innovations, de notre expression personnelle, de nos capacités uniques et de nos talents représente une part importante de notre culture. En valorisant une main-d'œuvre diversifiée, nous appliquons des pratiques d'embauche qui sont justes et équitables.La vie chez Cineplex :Cineplex est synonyme de divertissement. Cineplex est une entreprise connue comme le plus important et le plus innovant des exploitants de salles de cinéma au Canada, et nous sommes bien plus que des films. Nous exploitons The Rec Room, la destination préférée des Canadiens pour « les délices et le divertissement », et les emplacements Playdium conçus spécialement pour les adolescents et les familles.Chez Cineplex, le changement et les perturbations ne sont rien de nouveau. L'innovation dans tout ce que nous faisons a alimenté notre évolution en tant qu'organisation totalement intégrée, diversifiée et en pleine croissance, avec des perspectives de carrière passionnantes dans nos emplacements et nos services d'entreprise. Évoluez avec nous et découvrez des postes dans les domaines de l'exploitation des cinémas, de la restauration, de l'hospitalité, du commerce numérique (CineplexStore.com), des médias numériques (Cineplex Média numérique) et cinématographiques (Cineplex Média), de la fidélisation des consommateurs (programme SCÈNE), des finances, des ressources humaines, de la technologie, des solutions de divertissement (Groupe de divertissement Player One), et bien plus encore.Fière d’être reconnue comme possédant l’une des cultures d’entreprise les plus admirées au Canada, Cineplex adhère à ses valeurs de travail d'équipe, d'innovation et d'excellence.Nous sommes créatifs, curieux et aimons voir grand. La prochaine évolution de Cineplex commence ici, avec vous. Pour en savoir plus sur nos entreprises, cliquez sur les liens ci-dessous.Cineplex | Cineplex Média numérique | | Cineplex Média | Boutique Cineplex | Groupe de divertissement Player One | Playdium | The Rec Room | SCÈNELes candidats retenus pourront voir des films gratuitement, en plus de profiter d’un salaire concurrentiel, de programmes de formation complets et d’une aide financière aux études. Si vous aimez le cinéma et le travail avec le public, cette occasion s’adresse à vous. N’attendez pas plus longtemps! Posez votre candidature aujourd’hui!Nous apprécions tout intérêt manifesté pour cette offre d’emploi, mais nous ne communiquerons qu’avec les candidats convoqués à une entrevue.Inclusion & DiversityCineplex, its subsidiaries, and affiliates are equal opportunity employers with a commitment to hiring and retaining a diverse workforce. We encourage and welcome applications from all intersectional walks of life. The collective sum of our individual differences, experiences, knowledge, innovation, self-expression, unique capabilities, and talent represents a significant part of our culture. By valuing a diverse workforce, we enforce hiring practices that are fair and equitable.AccessibilityWe are committed to improving access and opportunities for all individuals, including those with disabilities by identifying and removing barriers that may prevent, inhibit, or restrict their access to employment oporunities. If you require accommodation at any stage of our hiring process (application, interviews, assessments, and placement), please contact us at 416-323-6600 or via email at [e-mail] .While we appreciate all interest, only those candidates selected for an interview will be contacted.