Cuisinier II, temps plein

Group Compass Ltee; Montreal (administrative region); On-site; CAD 28,000 - 36,000; Full time

Job summary

Group Compass Ltee recrute un Responsable de la préparation des repas à textures modifiées pour les résidents ayant des besoins alimentaires spécifiques. Le poste implique la collaboration avec le cuisinier #1, la préparation des sauces, des desserts et des salades, ainsi que la confection des sandwichs.

Horaires: 7h30 à 16h. Salaire horaire de 23,00$ CAD, avec révision selon compétence et expérience, et équité interne. Aucune exigence d’expérience préalable au Canada.

Qualifications

• Expérience en cuisine adaptée textures modifiées est requise.
• Respect des normes d’hygiène et de salubrité exigé.
• Capacité à travailler selon des horaires fixes et fournir des portions précises.

Responsibilities

• Préparer les repas en textures modifiées (purées/hachées) selon les standards établis.
• Assurer la préparation des sauces et accompagnements.
• Effectuer le portionnement des desserts et des salades.
• Préparer les sandwichs pour les différents services.
• Soutenir le cuisinier #1 dans la production régulière des repas.
• Maintenir un environnement de travail propre et conforme aux normes d’hygiène et de salubrité.

Skills

Hygiène et salubrité

Organisation

Travail en équipe

Job description

Responsable de la préparation des repas à textures modifiées (purées et hachées) destinés aux résidents ayant des besoins alimentaires particuliers, tout en assurant le respect des normes de qualité, de sécurité alimentaire et de présentation.

Participation à la production quotidienne de la cuisine en collaboration avec le cuisinier #1, incluant la préparation des sauces, la confection et le portionnement des desserts et des salades, ainsi que la production des sandwichs.

Principales responsabilités :

Préparer les repas en textures modifiées (purées/hachées) selon les standards établis

Assurer la préparation des sauces et accompagnements

Effectuer le portionnement des desserts et des salades

Préparer les sandwichs pour les différents services

Soutenir le cuisinier #1 dans la production régulière des repas

Maintenir un environnement de travail propre et conforme aux normes d’hygiène et de salubrité.

Horaire de travail : 7h30 à 16h

Le salarie horaire pour ce poste est 23,00$. La rémunération finale sera déterminée en fonction des compétences, de l’expérience, des qualifications et de l’équité interne.

Nous nous engageons à offrir une rémunération concurrentielle et à respecter toutes les lois applicables en matière de transparence salariale. De plus amples renseignements sur notre programme de rémunération globale seront partagés par l’équipe d’Acquisition de talents au cours du processus d’embauche.

L’expérience de travail au Canada n’est pas requise pour ce poste.

Veuillez noter que des outils basés sur l’intelligence artificielle peuvent être utilisés à certaines étapes du processus de recrutement et de présélection des candidatures.