Cuisinier(ière)

Chartwell Retirement Residences; Saint-Hyacinthe; On-site; CAD 42,000 - 56,000; Full time

Benefits offered by this job

Avantages sociaux

Job summary

Chartwell Retirement Residences à Saint-Hyacinthe cherche un/e cuisinier/ère passionné/e pour préparer et présenter des repas conformes aux menus et standards, en veillant à la qualité et à l’appétence.

Vous travaillerez en équipe, garantirez l’hygiène et la sécurité alimentaire, et participerez à créer une expérience culinaire personnalisée pour nos résidents, avec des horaires flexibles et des avantages sociaux.

Qualifications

• Doit aimer travailler avec les personnes âgées et offrir une expérience culinaire personnalisée.
• Excellentes compétences d’organisation et souci du détail pour la présentation et la propreté.
• Maintenir les standards d’hygiène et de sécurité alimentaire selon les normes MAPAQ si applicable.

Responsibilities

• Préparer, cuisiner et présenter des repas selon menus et standards.
• Veiller à la présentation, la saveur et l’adaptation des plats aux résidents.
• Participer à créer une expérience culinaire personnalisée et mémorable.
• Assurer le bon déroulement des activités en cuisine et la rotation des stocks.
• Veiller à l’hygiène, à la salubrité et à la sécurité alimentaire.
• Assurer la relève en l’absence du Directeur, services alimentaires.

Skills

Passion culinaire

Esprit d'équipe

Organisation

Communication

Autonomie

Créativité

Certification MAPAQ

Education

Formation en cuisine ou expérience équivalente

Job description

Faites de chaque repas un moment qui compte!

Si vous :

• aimez les aînés, qui ont une belle expérience de vie et des histoires à raconter;
• aimez cuisiner, créer, goûter et présenter des plats savoureux;
• aimez travailler en équipe et partager votre passion pour la cuisine;
• aimez offrir une expérience culinaire personnalisée et mémorable;
• êtes fier(ère) du travail bien fait et portez une attention particulière à la qualité et à la présentation.

Lisez la suite!

Ce que Chartwell vous offre :

• Une vision profondément axée sur le mieux-être de nos résidents, de leurs familles et de nos employés;
• La possibilité de faire évoluer votre carrière chez nous : certains de nos directeurs généraux ont d’ailleurs commencé leur parcours comme cuisiniers;
• Des possibilités de formation et de développement pour faire grandir vos compétences;
• La possibilité de travailler à temps plein avec une gamme d’avantages sociaux;
• Des horaires flexibles qui tiennent compte de votre vie personnelle;
• Un environnement de travail où votre contribution a un impact concret dans le quotidien de nos résidents.

Ce que vous apportez à Chartwell :

• De l’amour, du respect et une véritable passion pour les gens et la nourriture;
• Une formation en cuisine ou une expérience équivalente;
• Une première expérience dans un poste similaire;
• De bonnes capacités d’organisation et un souci de la qualité;
• Un bon esprit d’équipe et de bonnes aptitudes en communication;
• De l’autonomie, du jugement et la capacité de trouver des solutions;
• De la créativité et le désir d’apprendre;
• Une certification en hygiène et salubrité du MAPAQ, un atout.

Ce que vous ferez :

• Préparer, cuisiner et présenter de délicieux repas en respectant les menus, les recettes et les standards établis;
• Veiller à ce que chaque plat soit savoureux, appétissant et adapté aux besoins de nos résidents;
• Participer à la création d’une expérience culinaire personnalisée et contribuer à créer des moments « Wow »;
• Assurer le bon déroulement des activités en cuisine et collaborer avec l’équipe afin que les repas soient prêts et servis à temps;
• Veiller au respect des normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire;
• Gérer la réception et la rotation des aliments, les inventaires et les surplus afin de limiter les pertes;
• Veiller à la propreté et au bon fonctionnement des équipements et des espaces de travail;
• Assurer la relève du Directeur, services alimentaires en son absence et coordonner les activités de la cuisine au besoin.

Un travail qui a du sens

Chez Chartwell, vous ne faites pas que préparer des repas. Vous contribuez au bien-être de personnes qui ont une histoire, des goûts, des habitudes et des souvenirs.

Chaque repas est une occasion de faire plaisir, de créer un moment agréable et de contribuer à une expérience qui fait une différence dans leur quotidien.

Joignez-vous à nous et mettez votre passion pour la cuisine au service de ceux qui comptent!

Chez Chartwell, nous sommes dédiés au MIEUX-ÊTRE de nos résidents, de leurs proches et de nos employés. Rejoignez une équipe exceptionnelle et diversifiée de gens inspirants, qui ont à cœur d’offrir des expériences personnalisées, fondées sur des relations chaleureuses et humaines, à tous ceux et celles qui vivent et travaillent dans nos résidences.

L’engagement de Chartwell envers la diversité et l’inclusion consiste à embaucher des personnes dont les compétences et les aptitudes contribuent au succès de l’organisation et qui sont à l’image des communautés dans lesquelles nous vivons et travaillons. Nous favorisons l’égalité d’accès à l’emploi et invitons toutes les personnes intéressées, y compris les personnes ayant un handicap, à postuler. L’impartialité est une valeur importante à nos yeux, et le genre masculin est utilisé ici dans l’unique but d’alléger le texte, sans aucune discrimination. Si vous avez des questions ou que vous avez besoin d’aide dans le cadre du processus de demande d’emploi, veuillez envoyer un courriel à [e-mail] ou composer le 1 888 663-6448.

Chartwell peut recourir à l'intelligence artificielle pour faciliter la présélection et l'évaluation des candidats à ce poste.

Nous prendrons connaissance avec intérêt de toutes les candidatures reçues, cependant nous ne communiquerons qu’avec les postulants retenus pour une entrevue.