Cuisinier(ère) sur liste de rappel - CHU Sainte-Justine

CHU SAINTE-JUSTINE; Montreal; Presencial; CAD 21.000 - 28.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Le CHU Sainte-Justine à Montréal recrute un aide-cuiseur pour soutenir l'équipe de cuisine dans la préparation des repas réguliers et thérapeutiques.

Vous veillerez au respect des règles d'hygiène et de salubrité, contribuerez à la standardisation des recettes et participerez à la formation des stagiaires et des nouveaux employés.

Enfin, vous gérez les stocks de denrées et optimiserez l'utilisation des ressources pour éviter le gaspillage.

Responsabilidades

• Planifier et préparer les repas réguliers et thérapeutiques pour différentes clientèles.
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de salubrité alimentaires en tout temps.
• Contribuer à la standardisation des recettes et à l'amélioration continue des processus de préparation.
• Participer activement à la formation et à l'orientation des stagiaires et nouveaux employés.
• Gérer efficacement les stocks de denrées alimentaires pour éviter le gaspillage et optimiser l'utilisation des ressources.

Descripción del empleo

Le Centre hospitalier universitaire Sainte-Justine est le plus grand centre hospitalier mère-enfant au Canada et l'un desquatre plus importants centres pédiatriques en Amérique. Associé à l'Université de Montréal, le CHU Sainte-Justine estde loin le plus grand centre de formation en pédiatrie au Québec et un chef de file au Canada. Chaque jour, ce sont prèsde 7000 personnes engagées – spécialistes en soins infirmiers, en réadaptation physique, en santé psychosociale, enrecherche et en administration, médecins, dentistes, pharmaciennes et pharmaciens, stagiaires et bénévoles – qui,inspirées par une tradition d’innovation, collaborent afin de transformer la vie de générations.

Tes défis

• Planifier et préparer les repas réguliers et thérapeutiques pour différentes clientèles.
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de salubrité alimentaires en tout temps.
• Contribuer à la standardisation des recettes et à l'amélioration continue des processus de préparation.
• Participer activement à la formation et à l'orientation des stagiaires et nouveaux employés.
• Gérer efficacement les stocks de denrées alimentaires pour éviter le gaspillage et optimiser l'utilisation des ressources.

Attention: Doit travailler régulièrement comme aide cuisinier pour compléter son horaire, répondant ainsi aux exigences du service.