Cuisinier.ère petit déjeuner (samedi-dimanche)

Hôtel Gault; Montreal; On-site; CAD 60,000 - 80,000; Part time

Job summary

L'Hôtel Gault, un établissement de luxe à Montréal, recherche un.e cuisinier.ère à temps partiel pour rejoindre son équipe. Le poste inclut la préparation de plats selon les normes du Chef, offrant l'opportunité de mettre en avant vos compétences culinaires dans un environnement de travail organisé et agréable. Vous bénéficierez d'un salaire compétitif et d'avantages intéressants.

Benefits

Service de nettoyage à sec pour vêtements de travail

Qualifications

• Expérience de 2 ans dans un poste similaire.
• Attestation de formation de la MAPAQ exigée.
• Français de niveau intermédiaire souhaité.

Responsibilities

• Préparation et présentation des plats demandés par le Chef/Sous-chef.
• Assurer la consistance des plats servis.
• Mise en place dans les assiettes et respect des normes d’hygiène.

Skills

Organisation

Gestion du temps

Capacité à travailler sous pression

Travail autonome

Education

Diplôme en cuisine d'établissement

Job description

Situé au cœur du Vieux-Montréal, à deux pas du Palais des Congrès et du métro Square-Victoria–OACI, l’Hôtel Gault est un établissement de luxe occupant un édifice historique construit en 1871 par un grossiste en tissus et mercerie du nom de Andrew F. Gault. Converti en hôtel de luxe en 2002, l’édifice compte 30 suites dans une rue paisible loin de l’agitation habituelle mais à proximité de tous les divertissements. Membre du regroupement «Preferred Hotels & Resorts», le Gault est classé parmi les meilleurs hôtels du Canada selon Traveller’s Choice/TripAdvisor.

Nous recherchons un.e cuisinier.ère capable de travailler de manière autonome, qui préparera les plats selon les directives du Chef/Sous Chef. Ce poste offre l'opportunité de démontrer vos compétences culinaires tout en maintenant une qualité constante dans les plats servis.

• Effectuer la préparation et les plats tel que demandé par le Chef /Sous-chef, selon les délais et les procédures établis;
• Assurer une constance dans les plats servis;
• Effectuer la mise en place dans les assiettes;
• Garder son espace de travail propre et ordonné;
• Respecter les normes de travail et d’hygiène en vigueur;
• Effectuer toutes autres tâches demandées par les supérieurs.

Type d'emploi :TEMPS PARTIEL(Samedi et dimanche de 6:30 à 14:30)

• Posséder un diplôme en cuisine d’établissement ou l’équivalent;
• Posséder un minimum de 2 ans d’expérience dans un poste similaire;
• Avoir obtenu une attestation de formation de la MAPAQ (copie exigé);
• Posséder de l’expérience en banquet/traiteur (atout);
• Posséder un bon sens de l'organisation et de la gestion de temps;
• Français parléde niveau intermédiaire;
• Capacité à travailler sous la pression;
• Capacité à travailler seul;

Les avantages de travailler avec nous :

En rejoignant l'équipe de l'Hôtel Gault, vous profiterez d'un salaire horaire de 22,66 $, ainsi que d’un service de nettoyage à sec pour vos vêtements de travail.

Nous valorisons l'inclusion, la diversité et encourageons les candidatures de personnes issues de groupes en quête d'équité. Nous avons hâte de vous accueillir chez nous, à l'Hôtel Gault!