CUISINIER(ÈRE)[p]

CASINO DU LAC-LEAMY; Gatineau; On-site; CAD 60,000 - 80,000; Full time

Job summary

Le Casino du Lac-Leamy cherche à renforcer son équipe en cuisine. Ce poste implique la préparation des repas, le respect des normes de qualité et un service à la clientèle hors pair. Les candidats doivent détenir un D.E.P. en cuisine, avoir un bon sens de l'organisation et être capables de travailler sous pression. Des primes pour les quarts de soir et de fin de semaine améliorent l'attractivité de l'emploi. Rejoignez une équipe dynamique dans un environnement de travail exceptionnel.

Benefits

Primes généreuses pour les quarts de soir et de nuit

Stationnement gratuit

Service complet de cafétéria

Uniformes fournis et nettoyés sur place

Programme d’aide aux employés

Gym sur place

Rabais dans les restaurants et spectacles

Qualifications

• Diplôme D.E.P. en cuisine d'un institut reconnu.
• Expérience en garde manger est un atout.
• Expérience de base en pâtisserie considérée comme un atout.

Responsibilities

• Collaborer à la préparation et à la cuisson des aliments.
• Maintenir les normes de qualité et de propreté.
• Participer au service dans les différents restaurants et à la cafétéria.

Skills

Sens de l’organisation

Sens éprouvé du service à la clientèle

Capacité à travailler sous pression

Esprit d’équipe

Dextérité manuelle

Rigueur

Education

Diplôme d'études professionnelles (D.E.P.) en cuisine

Job description

Le Casino du Lac-Leamy, un employeur de choix!

Le Casino du Lac-Leamy se démarque parmi les meilleurs employeurs de la région d’Ottawa-Gatineau suite au concours National Capital Region’s Top Employers. Faites partie d’une équipe gagnante!

Vous êtes passionné(e) par le service à la clientèle et souhaitez faire vivre à nos clients une expérience de divertissement sans pareil? Nous avons besoin de vous!

En plus de vous joindre à une équipe dynamique, vous bénéficierez d’une multitude de conditions de travail des plus concurrentielles et généreuses. En passant par une rémunération compétitive, un programme complet de formation, un stationnement gratuit et un service de cafétéria, vous aurez la chance de vous épanouir dans un environnent de travail exceptionnel.

Misez juste et choisissez une carrière de pur plaisir au Casino du Lac-Leamy!

Relevant des sous-chefs, vous devrez offrir un Service de rêve en participant à la préparation des repas et en exécutant toute combinaison de tâches reliées à la cuisine. Vous devrez notamment :

• collaborer à la préparation et à la cuisson, par les méthodes appropriées, des viandes, légumes et autres aliments destinés à être consommés dans les différents points de vente;
• maintenir les normes de la qualité de la production et de la présentation au niveau des standards établis;
• participer à la mise en place des différents points de vente;
• participer au service dans les différents restaurants, aux banquets et à la cafétéria;
• voir au maintien de la propreté de l'environnement de travail, à l'entretien des équipements et au respect des normes d'hygiène et de salubrité et de santé et sécurité;
• réaliser toute autre tâche visant à assurer le bon fonctionnement des opérations et le maintien d'un haut niveau de qualité de service.
• Diplôme d'études professionnelles (D.E.P.) en cuisine d'un institut reconnu
• Expérience comme garde manger au sein d'établissements d'envergure est considérée comme un atout
• Expérience de base en pâtisserie considérée comme un atout
• Très bon sens de l’organisation
• Sens éprouvé du service à la clientèle
• Capacité à travailler sous pression
• Sens de l’initiative
• Esprit d’équipe
• Bonne dextérité manuelle et très grand souci du détail
• Rigueur en ce qui a trait au respect des normes de propreté et du maintien de son poste de travail
• Disponibilité à travailler sur des quarts de travail (de jour, de soir, de fins de semaines et les jours fériés)

En plus d'œuvrer dans un environnement divertissant, enrichissant et dynamique, vous pourrez bénéficier d'une multitude d'avantages des plus concurrentiels :

• Le taux horaire sera majoré de 11,12% pour compenser l'absence de certains avantages sociaux
• Primes généreuses pour les quarts de soir (1,07$ / h), de nuit (1,50$ / h) et les fins de semaine (2,50$ / heure)
• Possibilité de bénéficier des avantages sociaux et de cotiser au fonds de pension après un certain nombre d'heures travaillées
• Service complet de cafétéria (avantage imposable)
• Uniformes fournis et nettoyés sur place
• Stationnement gratuit
• Programme d’aide aux employés et accès à une plateforme de télémédecine
• Gym sur place
• Salles de repos avec ordinateurs, salle de lecture et terrasse
• Rabais dans les restaurants et pour les spectacles du Casino
• Allocation pour couteaux (cuisine)
• Rabais dans les hôtels Hilton à travers le monde

Conformément à la politique de la Société en matière de sécurité, l'obtention de cet emploi est conditionnelle aux vérifications de sécurité effectuées par l'employeur. Veuillez noter que nous ne communiquerons qu'avec les personnes sélectionnées pour une entrevue.