Cuisinier(ère) - Contractuel - 18238

LRO Staffing; Gatineau; On-site; CAD 60,000 - 80,000; Full time

Job summary

Une offre de poste pour un cuisinier(ère) dans un CPE de Gatineau, responsable de la préparation de repas sains et équilibrés pour les enfants. Le candidat devra respecter les normes de sécurité alimentaire et collaborer avec le personnel éducateur pour adapter les menus. Le poste est contractuel, à temps plein, et nécessite une bonne connaissance de la nutrition infantile ainsi qu'un certificat en hygiène et salubrité.

Qualifications

• Détenir un DEP en cuisine est un atout.
• Certificat MAPAQ à obtenir rapidement à l’embauche.
• Cours de premiers soins en milieu de garde est un atout.

Responsibilities

• Préparation quotidienne de repas pour 80 enfants.
• Application des normes de sécurité alimentaire du MAPAQ.
• Gestion des stocks et approvisionnement des cuisines.

Skills

Connaissance de la nutrition infantile

Sens de l’organisation

Autonomie

Rigueur

Gestion du temps

Capacité à travailler sous pression

Education

Diplôme d’études professionnelles (DEP) en cuisine

Certificat en hygiène et salubrité alimentaires du MAPAQ

Job description

APPLY NOW Cuisinier(ère) - Contractuel - 18238

A propos de l'opportunité

Notre client, un Centre de la petite enfance (CPE) de Gatineau, est à la recherche d’un(e) cuisinier(ère) conforme aux réalités du milieu, notamment en tenant compte des exigences du Ministère de la Famille et des normes du MAPAQ .

Sous la responsabilité de la direction, le ou la cuisinier(ère) assure la préparation quotidienne de repas et collations équilibrés pour les enfants fréquentant la garderie. Il / elle applique les normes du Guide alimentaire canadien, respecte les recommandations du Ministère de la Famille et suit rigoureusement les règles d’hygiène et salubrité établies par le MAPAQ.

Les tâches incluent mais ne sont pas limitées à :

Préparation des repas et collations :

• Élaborer des menus hebdomadaires conformes au Guide alimentaire canadien et au programme éducatif de la garderie
• Préparer le diner et collations pour les 80 enfants (enfants de 0 à 5 ans)
• Adapter les repas en fonction des allergies, restrictions alimentaires ou régimes particuliers (végétarien, sans lactose, etc.)
• S’assurer de la variété et de l’attrait visuel des plats servis

Hygiène, salubrité et sécurité alimentaire :

• Appliquer les règles de salubrité du MAPAQ (tenir un registre de température, plan de nettoyage, étiquetage, etc.)
• Nettoyer et désinfecter les équipements, ustensiles et surfaces de travail selon les normes établies
• Conserver adéquatement les aliments et assurer la rotation des stocks (méthode PEPS – premier entré, premier sorti)

Gestion des stocks et approvisionnement :

• Planifier les achats en fonction des menus et du nombre d’enfants inscrits
• Gérer les inventaires alimentaires et les fournitures de cuisine
• Réceptionner, vérifier et ranger les commandes alimentaires

Collaboration et communication :

• Travailler en collaboration avec le personnel éducateur pour s’assurer que les repas répondent aux besoins des enfants
• Tenir à jour les dossiers concernant les allergies ou restrictions alimentaires
• Participer à l’élaboration d’activités alimentaires ou culinaires avec les enfants (occasionnellement)

Le candidat retenu aura les caractéristiques suivantes :

• Diplôme d’études professionnelles (DEP) en cuisine (un atout)
• Certificat en hygiène et salubrité alimentaires du MAPAQ (obligatoire ou à obtenir rapidement à l’embauche)
• Cours de premiers soins en milieu de garde (un atout)

Competences recherché :

• Bonne connaissance de la nutrition infantile
• Sens de l’organisation, autonomie et rigueur
• Bonne gestion du temps et capacité à travailler sous pression
• Respect des consignes et sens des responsabilités

A propos du travail

• Lieu : Garderie / CPE (au Québec)
• Horaire : Du lundi au vendredi, entre 6h30 et 14h30
• Poste contractuel à temps plein du lundi au vendredi du 18 aout 2025 au 16 janvier 2026. Le poste varie de 32 à 35 heures
• Salaire : Selon l’échelle salariale en vigueur dans un CPE syndiqué, soit de 19,48 à 23,54$ l’échelle salariale du ministère de la famille

Il suffit de cliquer sur postuler (Apply Now) ci-dessous et de soumettre votre CV selon les instructions. Vous pouvez aussi envoyer votre CV directement à [e-mail]. Si vous avez déjà un compte chez nous, veuillez contacter votre agent principal ou agente principale. Assurez-vous d’inclure le numéro de poste suivant : 18238 .

Merci de votre intérêt. Notre équipe de recrutement vous contactera si votre profil correspond aux exigences du poste et aux attentes de nos clients. Rappelons que vous devez avoir la permission de travailler au Canada pour que votre candidature soit considérée.