Cuisinier.ère

Place aux Jeunes; Sainte-Agathe-de-Lotbinière; On-site; CAD 60,000 - 80,000; Full time

Job summary

Une opportunité passionnante vous attend dans un cadre naturel magnifique ! Rejoignez une ferme pédagogique innovante où vous serez responsable de la préparation de repas sains et créatifs pour des camps de vacances. Vous travaillerez en étroite collaboration avec une équipe dynamique pour offrir une expérience enrichissante aux enfants tout en mettant en avant les produits locaux de la ferme. Ce poste à temps plein, de juin à septembre, vous permettra non seulement de mettre en pratique vos compétences culinaires, mais aussi de partager votre passion pour l'agriculture durable et l'éducation. Si vous êtes autonome, organisé(e) et aimez travailler avec les jeunes, cette expérience unique est faite pour vous.

Benefits

Formations rémunérées

Ambiance de travail en plein air

Expérience enrichissante avec les enfants

Qualifications

• Expérience en cuisine et capacité à travailler sous pression.
• Aptitudes en communication et intérêt pour l'agriculture durable.

Responsibilities

• Préparer des repas variés pour les camps de vacances.
• Coordonner l'équipe de cuisine et gérer les commandes.

Skills

Cuisine

Communication

Travail en équipe

Adaptabilité

Education

Formation en cuisine

Expérience en animation

Job description

Découvrez la Ferme Pédagogique Marichel : Un lieu d'apprentissage, de nature et de partage !
Depuis 1995, la Ferme pédagogique Marichel (FPM) est un acteur clé de l'éducation à la nature et à l'agriculture durable. Nichée dans un cadre agricole magnifique et imprégnée de valeurs humaines profondes, notre ferme offre bien plus qu'une simple immersion dans le monde rural : c'est un véritable voyage de découverte des liens essentiels qui nous unissent à la terre.

Une mission éducative qui inspire
La FPM se distingue par son engagement à éduquer les jeunes, les familles et les visiteurs à l’agriculture, à la biodiversité et aux pratiques écologiques. Grâce à des camps de vacances agricoles, des classes-natures et des séjours familiaux, nous offrons une expérience unique qui mêle apprentissage et plaisir dans un environnement naturel. Nos programmes sont conçus pour sensibiliser à la fois à l’agriculture durable, à la vie en harmonie avec la nature, et à l’importance de préserver notre planète.

Un site vivant, riche et diversifié
La ferme est située sur une exploitation agricole familiale, un lieu où tradition et innovation se rencontrent pour créer un environnement propice à l'éducation et à la découverte. Nos visiteurs peuvent explorer :

1. L'élevage de moutons, cochons et volailles : Venez découvrir nos animaux et comprendre leur rôle essentiel dans l’écosystème agricole.
2. Les grandes cultures biologiques : Un espace cultivé dans le respect de la nature, où nous pratiquons une agriculture sans produits chimiques, favorisant la biodiversité et le bien-être des sols.
3. Un potager fertile : Chaque saison, notre potager offre une belle diversité de fruits et légumes cultivés de manière durable.
4. Un verger en pleine croissance : L’occasion d’apprendre l’importance de la gestion des arbres fruitiers et de la biodiversité dans les écosystèmes agricoles.
5. Une forêt pédagogique : Un espace idéal pour des activités en plein air, des jeux et des explorations naturelles.

Vivre l'agriculture autrement
À la Ferme pédagogique Marichel, chaque visite est l’occasion d’aller au-delà des simples notions agricoles. C’est un lieu d’apprentissage interactif où petits et grands peuvent mettre les mains dans la terre, comprendre les enjeux de l’agriculture durable, et surtout, tisser un lien fort avec la nature. Notre ferme devient un véritable terrain de jeu et de réflexion, où l’on découvre l’importance de chaque geste en faveur de la planète.

Description du poste
Préparer des repas variés, créatifs et équilibrés pour 30 à 45 personnes lors des camps de vacances;
Coordonner un(e) aide-cuisinier(ère);
Respecter le menu, les horaires et les allergies alimentaires;
Mettre en vedette les produits de la ferme (viande de la Ferme Marichel) et produits du jardin;
Gestion des commandes et des inventaires;
Travailler en équipe avec la direction et l’équipe d’animation pour le bon déroulement du camp;
Planifier et animer des ateliers sur l’alimentation et la transformation alimentaire en raison de quelques heures semaines;
Assurer la propreté et l’organisation de la cuisine et de la cafétéria;
Participer au bon déroulement général du camp, selon les besoins de l’équipe et de la direction;
Aider à la préparation au début et à la fin de chaque session et du camp;
Participer aux journées de corvées;
Respecter les règlements et les valeurs de la FPM;

Envoie ton CV et ta lettre de motivation.

Profil recherché
Formations ou expériences en cuisine;
Aptitudes et intérêt à travailler avec les enfants et en équipe;
Aptitudes en communication;
Capacité de travailler sous pression à l’occasion;
Être autonome, responsable, organisé(e) et avoir une grande capacité d’adaptation;
Intérêt et/ou connaissance pour la ferme, les animaux, l’agroalimentaire et l’environnement;
Atout : expériences en animation, permis de conduire.

Conditions
Poste à temps plein de juin à septembre;
Salaire débutant à 20$/h, selon expérience;
Formations rémunérées;
Camps de vacances du 29 juin au 15 août.

Date d'affichage : 11 avril 2025
Date limite pour postuler : 05 juin 2025