Cuisinier-ère

Aramark; Quebec; On-site; CAD 26,000 - 33,000; Full time

Benefits offered by this job

Uniformes de travail et repas fournis

Job summary

Aramark recrute un cuisinier-ère pour le service alimentaire de l’école des Ursulines de Québec, 4 rue du parloir, Québec (G1R 4M5). Poste: Cuisinier-ère, horaire 6h30 à 14h00 du lundi au vendredi selon le calendrier scolaire.

Vous préparerez les menus, cuisinerez selon les recettes standardisées et participerez à l’inventaire et aux commandes, tout en garantissant la qualité et le service clientèle. Expérience 2–3 ans et diplôme pertinent recommandés.

Qualifications

• Diplôme en technique de gestion de la restauration / diététique / DEP en cuisine d’établissement est un atout.
• 2 à 3 ans d’expérience dans un service alimentaire ou restauration.
• Assurance médicale, assurance-vie et dentaire.

Responsibilities

• Assister le chef dans la préparation du menu quotidien.
• Cuire et préparer divers aliments selon les recettes standardisées.
• Installer le poste de travail avec tous les ingrédients et l’équipement requis.
• Procéder à la cuisson des plats et à la finition.
• Prendre les températures.
• Participation à la prise d’inventaire et aux commandes.
• Participer aux services et assurer la satisfaction clientèle.
• Contrôler les coûts des denrées et de main-d’œuvre.
• Respecter les normes de santé, de sécurité et d’hygiène au travail.

Skills

Leadership

Rapidité

Méthodique

Courtoisie

Débrouillardise

Travail en équipe

Education

Diplôme en gestion de la restauration / diététique / DEP en cuisine d’établissement (atout)

Job description

Sélectionnez la fréquence (en jours) de réception d’une alerte:

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Domaine de carrière: Horaire et Saisonnier

Description de poste

Aramark est à la recherche d’un cuisinier-ère pour le service alimentaire du l’école des Ursulines de Québec

Poste: Cuisinier-ère

Endroit: École des Ursulines de Québec (4 rue du parloir, Québec, Québec, G1R 4M5)

SALAIRE: À discuter lors de l'entrevue

HORAIRE / HEURES: De 6h30 à 14h00 Du lundi au vendredi (suivant le calendrier scolaire)

Responsabilités liées au poste

• Assister le chef dans la préparation du menu quotidien
• Cuisiner et préparer divers aliments en suivant les directives de production et les recettes standardisées
• Installer le poste de travail avec tous les ingrédients et l’équipement requis.
• Procéder à la cuisson des plats et à la finition.
• Prendre les températures
• Participation à la prise d’inventaire et aux commandes
• Participer aux services
• Faire preuve de créativité tout en respectant le besoin exprimé du client
• S’assurerde la bonne qualité des services alimentaires et de la satisfaction de la clientèle
• Optimiser les coûts des denrées et de main-d’œuvre
• Suivre et contrôler la qualité de la prestation et la satisfaction de la clientèle
• Respecter les normes en matière de santé, de sécurité et d’hygiène au travail, conformément à la législation en vigueur en la matière, aux politiques et procédures de l’entreprise et du M.A.P.A.Q.
• Être capable de répondre aux besoins des opérations
• Être capable de supporter la pression du service pendant les heures de pointe.
• Avoir du Leadership.
• Rapidité, méthodique, courtoisie, débrouillardise et aime travailler en équipe.
• Avoir 2 à 3 ans d’expérience dans un service alimentaire ou restauration(atout)
• Diplôme en technique de gestion de la restauration/technique en diététique/DEP en cuisine d’établissement (atout)
• Assurance médicale, assurance-vie et dentaire
• Programme de référence employé
• Programme de reconnaissance
• Formation et développement
• Environnement sécuritaire
• Opportunités de carrière
• Uniformes de travail et repas fournis

Le/La candidat(e) finaliste pour ce poste devra compléter une vérification de ses antécédents judiciaires et, lorsqu'exigé, une vérification des antécédents judiciaires pour secteur vulnérable. Votre emploi chez nous sera conditionnel à des résultats jugés satisfaisants par Aramark.

Au sujet d’Aramark

Notre mission

Enracinés dans le service et unis par notre objectif, nous nous efforçons d’accomplir de grandes choses les uns pour les autres, mais aussi pour nos partenaires, nos collectivités et notre planète.

Chez Aramark, nous croyons que chaque employé doit bénéficier de l’égalité des chances en matière d’emploi et être libre de participer à tous les aspects de l’entreprise. Nous ne faisons pas de discrimination fondée sur la race, la couleur, la religion, l’origine nationale, l’âge, le sexe, la grossesse, le handicap, l’orientation sexuelle, l’identité de genre, l’information génétique, le statut militaire, le statut protégé d’ancien combattant ou d’autres caractéristiques protégées par la loi en vigueur.

Au sujet d’Aramark

Le personnel d'Aramark est fier de servir chaque jour des millions de clients par le biais de services de restauration et d'installations, dans 15 pays du monde entier. Enracinés dans le service et unis par notre objectif, nous nous efforçons d’accomplir de grandes choses les uns pour les autres, mais aussi pour nos partenaires, nos collectivités et notre planète. Nous estimons que toute carrière devrait animer les passions de nos talents et leur permettre de s’épanouir et de se perfectionner au niveau professionnel. Par conséquent, peu importe le but que vous visez, que ce soit relever un nouveau défi, développer un sentiment d’appartenance ou simplement trouver un merveilleux endroit où travailler, notre objectif est de vous aider à atteindre votre plein potentiel. Apprenez-en davantage au sujet de nos emplois auhttp://www.aramarkcareers.com

L’échelle salariale pour ce poste est de $19,00 à $24,00.

Déclaration d’adaptation

Des mesures d'adaptation pour les candidats handicapés sont disponibles sur demande.

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