Cuisinier-ère

Aramark; Sherbrooke; On-site; CAD 43,680 - 49,920; Full time

Benefits offered by this job

Assurance médicale et dentaire

Uniformes de travail et repas fournis

Programme de référence employé

Programme de reconnaissance

Congés de maladies annuels

Formation et développement

Opportunités de carrière

Job summary

Aramark recrute un cuisinier-ère pour le service alimentaire de l’Université Bishop’s à Sherbrooke. Poste à temps plein ou partiel, horaires variables selon les besoins, avec salaire selon expérience (21,00$ à 24,00$ l’heure) et début immédiat.

Responsable de la préparation des plats, du dressage et du respect des normes d’hygiène et de sécurité, vous contribuerez à optimiser les coûts et à assurer la qualité des aliments servis au campus.

Qualifications

• Minimum 3 ans d'expérience dans un service alimentaire ou restauration.
• Expérience en préparation de traiteur souhaitée.
• Capacité à travailler en équipe et à être autonome.
• Bonne maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité.

Responsibilities

• Préparer et cuisiner selon les recettes standardisées et directives.
• Préparer le menu quotidien et installer le poste de travail.
• Préparer les ingrédients: mesurer, peser, mélanger, hacher et couper.
• Veiller au respect des quantités et de la qualité.
• Participer au service et au contrôle des coûts des denrées.
• Compléter les registres de production et de température.
• Participer à l'inventaire des stocks et respecter les normes MAPAQ.

Skills

Cuisine

Travail en équipe

Autonomie

Gestion des coûts

Education

MAPAQ - certificat d'hygiène

Diplôme en cuisine

Job description

Sélectionnez la fréquence (en jours) de réception d’une alerte:

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Domaine de carrière: Horaire et Saisonnier

Description de poste

Aramark est à la recherche de cuisinier-ère pour le service alimentaire de l’Université Bishop’s

Poste: Cuisinier-ère

Lieu: UniversitéBishop’s (2600 Rue Collège, Sherbrooke, QC, J1M 1Z7)

Horaire : Poste à temps plein, horaire variable (35 à 40hrs/sem)

Salaire : Entre21,00$ et 24,00$, selon l’expérience, à discuter lors de l’entrevue

Horaire: Poste à temps partiel, horaire variable 15 a 20hrs/sem

Salaire : Entre19,00$ et 22,00$, selon l’expérience, à discuter lors de l’entrevue

Date de début: Dès maintenant

Responsabilités liées au poste

• Cuisiner et préparer divers aliments en suivant les directives de production et les recettes standardisées.
• Préparation du menu quotidien
• Installer le poste de travail avec tous les ingrédients et l’équipement requis.Préparer les ingrédients en mesurant, en pesant, en mélangeant, en hachant, en coupant et en pelant les aliments.
• Assurer que les quantités sont respectées et que la qualité correspond aux normes exigées par Aramark.
• Faire preuve de créativité tout en respectant le besoin exprimé du client
• Optimiser les coûts des denrées
• Participer au service
• Compléter des registres de production, de température, de perte et etc.
• Participer à la prise d’inventaire des stocks
• Respecter les normes en matière de santé, de sécurité et d’hygiène au travail, conformément à la législation en vigueur en la matière, aux politiques et procédures de l’entreprise et du M.A.P.A.Q.
• Avoir un minimum 3 ans d’expérience dans un service alimentaire ou restauration
• Expérience en préparation de traiteur (atout)
• Être capable de travailler en équipe
• Être autonome dans ses tâches
• Certificat en hygiène et salubrité du MAPAQ (atout)
• Être capable de supporter la pression du service pendant les heures de pointe.
• Détenir un diplôme en cuisine (atout)
• Assurance médicale, assurance-vie et assurance dentaire
• Programme de référence employé
• Programme de reconnaissance
• Congés de maladies annuels
• Formation et développement
• Opportunités de carrière
• Uniformes de travail et les repas sont fournis

Le/La candidat(e) finaliste pour ce poste devra compléter une vérification de ses antécédents judiciaires et, lorsqu'exigé, une vérification des antécédents judiciaires pour secteur vulnérable. Votre emploi chez nous sera conditionnel à des résultats jugés satisfaisants par Aramark.

Au sujet d’Aramark

Notre mission

Enracinés dans le service et unis par notre objectif, nous nous efforçons d’accomplir de grandes choses les uns pour les autres, mais aussi pour nos partenaires, nos collectivités et notre planète.

Chez Aramark, nous croyons que chaque employé doit bénéficier de l’égalité des chances en matière d’emploi et être libre de participer à tous les aspects de l’entreprise. Nous ne faisons pas de discrimination fondée sur la race, la couleur, la religion, l’origine nationale, l’âge, le sexe, la grossesse, le handicap, l’orientation sexuelle, l’identité de genre, l’information génétique, le statut militaire, le statut protégé d’ancien combattant ou d’autres caractéristiques protégées par la loi en vigueur.

Au sujet d’Aramark

Le personnel d'Aramark est fier de servir chaque jour des millions de clients par le biais de services de restauration et d'installations, dans 15 pays du monde entier. Enracinés dans le service et unis par notre objectif, nous nous efforçons d’accomplir de grandes choses les uns pour les autres, mais aussi pour nos partenaires, nos collectivités et notre planète. Nous estimons que toute carrière devrait animer les passions de nos talents et leur permettre de s’épanouir et de se perfectionner au niveau professionnel. Par conséquent, peu importe le but que vous visez, que ce soit relever un nouveau défi, développer un sentiment d’appartenance ou simplement trouver un merveilleux endroit où travailler, notre objectif est de vous aider à atteindre votre plein potentiel. Apprenez-en davantage au sujet de nos emplois auhttp://www.aramarkcareers.com

L’échelle salariale pour ce poste est de $19.00 à $24.00.

Déclaration d’adaptation

Des mesures d'adaptation pour les candidats handicapés sont disponibles sur demande.