Cuisinier·ère

Casino de Mont-Tremblant; Mont-Tremblant; On-site; CAD 56,000 - 73,000; Full time

Job summary

Un casino au Québec recherche un cuisinier pour rejoindre son équipe. Vous serez responsable de la préparation et du service des plats, tout en respectant les normes d'hygiène. Un diplôme en cuisine et 3 ans d'expérience sont requis. De nombreux avantages, tels que des primes pour les quarts de nuit, sont offerts.

Benefits

Primes pour quarts de travail

Avantages sociaux disponibles

Uniformes fournis

Stationnement gratuit

Accès à une plateforme de télémédecine

Qualifications

• Diplôme en cuisine d'un institut reconnu.
• 3 années d'expérience pertinente.

Responsibilities

• Participer à la mise en place des assiettes.
• Préparer et cuire les aliments.
• Assurer le service de la nourriture.
• Contrôler les coûts d'opération.
• Maintenir la propreté du poste de travail.

Skills

Sens des responsabilités

Service à la clientèle

Travail en équipe

Leadership

Dextérité manuelle

Education

Diplôme d'études professionnelles en cuisine

Job description

Overview

Fin de l'affichage: 19 septembre 2025
Organisation: Casino de Mont-Tremblant
Période de travail: Jour, soir, fin de semaine

Présentation

Misez juste et joignez-vous à une équipe gagnante!

Cherchez-vous à vivre une expérience professionnelle enrichissante dans un environnement dynamique ? Vous voulez faire partie d’une organisation qui valorise le travail d’équipe et des plus stimulantes ? Choisissez le Casino de Mont-Tremblant et vivez l’expérience magique d’un des plus beaux casinos du Québec situé au cœur d’une région réputée pour ses paysages grandioses.

Fonctions

Relevant du chef de cuisine, vous devrez offrir un Service de rêve et participer à la planification, à la préparation, à la mise en place et au service des menus élaborés par le chef exécutif. Vous devrez notamment:

• participer à la mise en place des assiettes dans les différents points de vente;
• préparer, assaisonner et cuire, par les méthodes appropriées, les viandes, les légumes et autres aliments destinés à être consommés dans les différents points de vente;
• maintenir les normes de production, de présentation et du service au niveau des standards établis;
• assurer le service de la nourriture à la clientèle des différents points de ventes;
• participer à l'inventaire de son secteur;
• contrôler les coûts d'opération en assurant notamment une saine gestion des inventaires périssables;
• voir au maintien de la propreté de l'environnement de travail, à l'entretien des équipements et au respect des normes d'hygiène et salubrité et de santé et sécurité;
• assimiler et appliquer les politiques et règlements en vigueur dans l'établissement et posséder une bonne connaissance de l'ensemble des produits et services offerts;
• réaliser tout autre mandat visant le bon déroulement des opérations et la qualité du service à la clientèle.

Exigences essentielles

• Diplôme d'études professionnelles (D.E.P.) en cuisine d'un institut reconnu ou une formation collégiale en gestion des services alimentaires constitue un atout;
• 3 annéesd'expérience pertinente.

Autres exigences

• Excellent sens des responsabilités et de l'organisation;
• Sens éprouvé du service à la clientèle;
• Capacité à travailler sous pression;
• Habileté à démontrer du leadership et de l’initiative;
• Aptitude à travailler en équipe;
• Bonne dextérité manuelle et très grand souci du détail;
• Rigueur en ce qui a trait au respect des normes de propreté et du maintien de son poste de travail;
• Disponibilité à travailler sur les quarts de travail (de jour, de soir, de fins de semaine et les jours fériés).

Conditions particulières

En plus d'œuvrer dans un environnement divertissant, enrichissant et dynamique, vous pourrez bénéficier d'unemultitude d'avantages des plus concurrentiels:

• Primes généreuses pour les quarts de soir (1,10$/h), de nuit (1,54$/h) et les fins de semaine (2,56$/heure)
• Le taux horaire sera majoré de 11.12 % pour compenser l'absence de certains avantages sociaux;
• Possibilité de bénéficier des avantages sociaux et de cotiser au fonds de pension après un certain nombre d'heures travaillées
• Comptoir santé gratuit
• Uniformes fournis et nettoyés sur place
• Stationnement gratuit
• Programme d’aide aux employés et accès à une plateforme de télémédecine
• Salles de repos avec ordinateurs
• Rabais dans les restaurants, hôtels et spectacles de la Société des casinos du Québec
• Rabais, activités et privilèges offerts par Tribu Tremblant

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