Cuisinier.ère

Domaine Ski Mont St Bruno Inc.; Canada; On-site; CAD 24,000 - 34,000; Part time

Benefits offered by this job

Abonnement de ski illimité gratuit

50 % de rabais à la cafétéria

Rabais famille

Ambiance conviviale

Possibilités de développement

Job summary

Le Domaine Ski Mont Saint-Bruno Inc. recrute un cuisinier/une cuisinière saisonnier(ère) pour renforcer l’équipe de Ski Saint-Bruno cet hiver. Vous participerez à la préparation des repas et à la mise en place dans un cadre dynamique.

Poste à temps partiel ou à temps plein, avec horaires variables selon l’ouverture de la station. Salaire horaire à partir de 21,00$ et environnement accueillant pour développer vos compétences en cuisine.

Qualifications

• DES ou formation en cuisine requises.
• 2 à 5 ans d’expérience en restauration ou cuisine.

Responsibilities

• Préparation des aliments et mise en place.
• Cuisson selon recettes et standards.
• Nettoyage des équipements et surfaces.
• Contrôles d’inventaire et commandes.
• Vérification des températures des réfrigérateurs/congélateurs.
• Respect des normes d’hygiène et sécurité alimentaire.
• Service efficace et courtois à l’équipe.
• Aide à l’amélioration des menus et idées.
• Polyvalence pour différentes tâches de cuisine.

Skills

Attitude positive

Esprit d’équipe

Fiabilité

Autonomie

Gestion des priorités

Service client

Education

DES ou formation en cuisine

Job description

Ski Saint-Bruno est à la recherche d’un.e cuisinier.ère pour se joindre à notre équipe cet hiver! Tu aimes travailler en cuisine et développer tes compétences dans un environnement dynamique? Tu souhaites mettre ton talent culinaire à contribution tout en profitant de la saison de ski? Nous avons une place pour toi!

Pourquoi travailler à Ski Saint-Bruno?

Profite de la montagne comme jamais!

• Abonnement de ski illimité gratuit
• 50 % de rabais à la cafétéria
• Rabais avantageux pour les membres de ta famille
• Ambiance de travail conviviale et équipe dynamique
• Possibilités de développement et d'avancement au sein de l'organisation

Conditions

• Poste saisonnier à temps partiel ou à temps plein
• Entrée en poste : dès l’ouverture de la station
• Horaire variable selon les besoins opérationnels (jours, soirs, fins de semaine et jours fériés)
• Salaire horaire à partir de 21,00$

Ton rôle

Relevant du ou de la superviseur.e de la restauration, tu joueras un rôle clé dans la préparation des aliments et le bon fonctionnement des opérations de cuisine pour effectuer un service efficient. Tu contribueras à offrir une expérience positive à nos invités tout en maintenant des standards élevés de qualité, de salubrité et d’efficacité.

Principales responsabilités

• Effectuer la préparation des aliments et assurer la mise en place nécessaire au bon déroulement des opérations
• Préparer et cuisiner les aliments selon les recettes, standards et procédures établis
• Assurer le nettoyage des équipements, des surfaces de travail et des aires de cuisine au quotidien
• Effectuer les contrôles d’inventaire et signaler les besoins d’approvisionnement
• Effectuer les prises de température des réfrigérateurs et congélateurs
• Respecter et faire respecter les normes de salubrité, d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Assurer un service efficace et courtois au sein de ton équipe
• Collaborer à l’amélioration des menus et proposer des idées selon les besoins
• Faire preuve de polyvalence et participer à différentes tâches liées aux opérations de la restauration

Profil recherché

Diplôme d’études secondaires (DES) et/ou formation en cuisine (un atout) 2 à 5 années d’expérience pertinente en restauration ou en cuisine (requis) Expérience en préparation alimentaire et en gestion des opérations de cuisine (un atout) Attitude positive et esprit d’équipe Excellent sens du service à la clientèle Fiabilité, autonomie et sens des responsabilités Capacité à travailler dans un environnement dynamique et à gérer plusieurs priorités Souci du détail et respect des normes de qualité

Fais partie de l'équipe! Nous remercions toutes les personnes de leur intérêt envers Ski Saint-Bruno. Seules les personnes retenues pour une entrevue seront contactées.