Cuisinier / cuisinière

Jhubz.com; Compton; On-site; CAD 35,000 - 55,000; Full time

Job summary

Un CPE dynamique à Compton recherche un cuisinier passionné pour rejoindre son équipe. Vous serez responsable de la création de menus sains et équilibrés pour les enfants, tout en respectant les normes de salubrité. Ce rôle offre un horaire de jour, des avantages tels que des assurances collectives et un régime de retraite, ainsi que des vacances généreuses. Si vous aimez travailler en équipe et avez un sens aigu de l’organisation, cette opportunité est faite pour vous ! Rejoignez un environnement convivial où votre créativité culinaire fera la différence dans la vie des enfants.

Benefits

Assurances collectives

Régime de retraite

13 jours fériés

8 jours de maladie ou personnel

Vacances jusqu'à 5 semaines

Qualifications

• DEP en cuisine d’établissement ou 3 ans d’expérience en cuisine.
• Connaissance des normes de salubrité du MAPAQ.

Responsibilities

• Élaborer des menus variés et équilibrés selon le Guide alimentaire canadien.
• Préparer des repas et collations en tenant compte des allergies.

Skills

Organisation

Planification

Connaissance des allergies alimentaires

Dextérité manuelle

Travail en équipe

Education

Diplôme d’études professionnelles (DEP) en cuisine d’établissement

Job description

Description de l’offre d’emploi

Le CPE-BC Uni-Vers d'enfants est à la recherche d'un cuisinier/cuisinière pour son installation du CPE les trois pommes de Compton situé au 31, chemin de Hatley, Compton (à 10 minutes de Sherbrooke). Le CPE accueil présentement 62 enfants et est en développement pour ajouter 28 nouvelles places. Ainsi, d'ici la fin de l'année, le CPE accueillera 90 enfants dont 20 poupons. Présentement, l'horaire de travail est de 32h et passera à 38.5h avec l'ajout de places sur 5 jours.

SOMMAIRE DESCRIPTIF : Sous la responsabilité de la direction, la responsable de l’alimentation élabore des menus variés et équilibrés en tenant compte du Guide alimentaire canadien et des orientations du centre de la petite enfance, prépare des repas complets et des collations en tenant compte des allergies et intolérances alimentaires, achète et entrepose les aliments, et nettoie et entretient la vaisselle, les ustensiles, les équipements et les lieux de travail.

Elle maintient l’inventaire des denrées alimentaires à jour. En tenant compte du budget alloué aux denrées alimentaires, elle effectue les achats nécessaires.

Qualifications

• Diplôme d’études professionnelles (DEP) en cuisine d’établissement, ou l’équivalent ou trois (3) ans d’expérience en cuisine en établissement commercial ou institutionnel.
• N'avoir aucun empêchement judiciaire en lien avec l'emploi
  
  

HABILETÉS REQUISES

• Avoir le sens de l’organisation, de la planification et des priorités;
• Connaître le Guide alimentaire canadien et les besoins nutritionnels des jeunes enfants et être capable de concevoir et d’appliquer des menus en lien avec la politique alimentaire du CPE;
• Connaître et appliquer les normes de salubrité du MAPAQ;
• Disposer d’un moyen de transport personnel pour transporter des aliments;
• Démontrer une dextérité manuelle, de la rapidité d’exécution, de la précision, de l’autonomie, de la créativité;
• Être capable de travailler en équipe et d’établir et de maintenir des liens professionnels avec les collègues, la direction et les parents;
• Connaitre les allergies et les intolérances alimentaires et démontrer un grand sens de l’organisation à ce sujet.
  
  

Plusieurs avantages : Horaire de jour de 8h à 14h30, assurances collectives, régime de retraite, 13 fériés, 8 jours de maladie ou personnel, vacances allant jusqu'à 5 semaines avec l'ancienneté. Milieu syndiqué, la convention est en renégociation, donc le salaire sera augmenté.

Qualifications professionnellesCette offre d'emploi est soumise à une qualification professionnelle reconnue en dehors du réseau scolaire ou universitaire : (certificats, permis, cours, appartenance à un ordre ou une association professionnelle, etc.)

Langues

• Français parlé et écrit - Moyen
  
  

Formations

• Diplôme d'études professionnelles (DEP), Alimentation et tourisme - Cuisine
  
  

ExpérienceAucune expérience