Cuisinier - Chez Lionel Québec

Groupe Grandio; Quebec; On-site; CAD 28,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Cuisine rénovée et matériel neuf

Produits frais et 100% maison

Réduction restaurant

Développement professionnel Groupe Gr

Postes temps plein et temps partiel

Job summary

Groupe Grandio recherche des cuisiniers pour l'ouverture de Chez Lionel Québec. Rejoignez une nouvelle brigade et participez à une cuisine axée sur le fait maison et les produits frais.

Vous travaillerez dans une cuisine rénovée et équipée, avec des recettes et standards à respecter, dans un environnement structuré où vous pourrez progresser et développer vos compétences.

Qualifications

• Expérience pertinente comme cuisinier dans un cadre restaurant.
• Capacité à travailler dans un volume d’activité élevé et à respecter les recettes et standards.
• Connaissances des bonnes pratiques d’hygiène et de salubrité.

Responsibilities

• Mise en place et préparation des plats selon recettes et standards.
• Travailler des produits frais avec précision et constance.
• Assurer qualité et présentation des assiettes pendant le service.
• Maintenir poste propre, organisé et prêt pour le service.
• Assurer rotation des aliments et participation à la gestion des stocks.
• Recevoir et ranger les marchandises.
• Collaborer avec le chef et l’ensemble de la brigade.

Skills

Expérience en cuisine

Rigueur et organisation

Esprit d'équipe

Job description

CUISINIER — OUVERTURE CHEZ LIONEL QUÉBEC

Une nouvelle brigade prend forme à Québec. Et on cherche des cuisiniers qui ont réellement envie de cuisiner.

À l’occasion de l'ouverture de Chez Lionel Québec, nous recherchons des cuisiniers à temps plein et à temps partiel pour bâtir notre nouvelle équipe.

Chez Lionel, on travaille de beaux produits, on cuisine à partir d’ingrédients frais et on prépare nos plats maison. Vous intégrerez une cuisine entièrement rénovée, équipée de matériel neuf, dans un environnement structuré où vous pourrez perfectionner votre savoir-faire et continuer à évoluer.

Ici, on cuisine. Et on cherche des gens qui aiment ça.

VOTRE RÔLE

Au cœur de la brigade, vous contribuez directement à la qualité et à la constance qui définissent l’expérience Chez Lionel.

Vous aurez notamment à :

• Effectuer la mise en place et préparer les plats selon les recettes et standards de la maison;
• Travailler des produits frais avec précision et constance;
• Assurer la qualité et la présentation des assiettes pendant le service;
• Maintenir votre poste propre, organisé et prêt pour le service;
• Assurer la rotation des aliments et participer à la gestion des stocks;
• Recevoir et ranger les marchandises;
• Collaborer avec le chef et l’ensemble de la brigade.

Vous avez des aptitudes ou de l’expérience en pâtisserie? C’est un gros atout pour nous.

• Expérience pertinente comme cuisinier;
• Expérience dans un environnement avec un bon volume d’activité, un atout;
• Rigueur, rapidité et bon sens de l’organisation;
• Capacité à garder le rythme et la qualité pendant les périodes achalandées;
• Esprit d’équipe et attitude positive;
• Connaissance des bonnes pratiques d’hygiène et de salubrité;
• Envie d’apprendre, de développer ses compétences et de progresser en cuisine.

• Une cuisine entièrement rénovée avec du matériel neuf;
• Des produits frais et une cuisine 100 % maison;
• La possibilité de rejoindre la brigade dès ses débuts et de contribuer à sa culture;
• Un environnement professionnel, structuré et stimulant;
• Des possibilités concrètes de développement professionnel et d’évolution au sein du Groupe Grandio;
• Postes disponibles à temps plein et à temps partiel.

CONDITIONS ET AVANTAGES

• Salaire compétitif selon l’expérience, entre 20 et 26 $/h;
• Programme d’aide aux employés;
• Rabais sur la nourriture en restaurant;
• Environnement de travail professionnel et bien encadré.

Le masculin est utilisé dans cette offre afin d’alléger le texte, et ce, sans aucune discrimination.