Copy of Chef Gestionnaire - Valcourt-81459001

Sodexo Canada Ltd; Bromont; On-site; CAD 30,000 - 60,000; Full time

Job summary

Sodexo Canada Ltd recherche un Chef Gestionnaire pour son site à Valcourt. Le candidat sera responsable de la gestion de la cuisine, de la supervision des équipes et de l’application de normes de santé. Avec une rémunération compétitive et un environnement flexible, c'est une occasion idéale pour faire avancer votre carrière.

Benefits

Vacances en été et Noël

Programmes de formation et de développement

Environnement de travail flexible

Avantages sociaux de qualité

Qualifications

• 3-5 ans d'expérience en gestion de cuisine.
• Bonne connaissance des programmes de Santé et Sécurité.
• Compétences en gestion des coûts et des inventaires.

Responsibilities

• Gestion de la cuisine et du service alimentaire.
• Supervision et production des repas.
• Gestion de la main-d'œuvre et des programmes de santé.

Skills

Leadership

Débrouillardise

Planification

Organisation

Gestion du temps

Communication

Education

Diplôme de l'ITHQ ou expérience équivalente

Certificat de qualification de Chef (sceau rouge)

Tools

Logiciel de gestion des commandes

Job description

Développez votre carrière dans une entreprise qui partage votre passion !

Notre Division Services aux Entreprises a une nouvelle opportunité passionnante pour rejoindre l'équipe de Sodexo en tant que prochain Chef Gestionnaire.

Cette nouvelle opportunité est située à Valcourt

Sodexo est le leader mondial des Services de Qualité de Vie, un facteur essentiel de la performance individuelle et organisationnelle. Présents dans 67 pays, nous servons chaque jour plus de 100 millions de consommateurs grâce à notre combinaison unique de services.Nous sommes fiers de notre engagement à respecter les normes les plus strictes en matière d'équité et de diversité. En nous associant à la Fondation Stop Hunger, nous nous sommes engagés à assumer une responsabilité corporative pour lutter contre la faim dans le monde.Commencez votre voyage avec Sodexo, alors que nous continuons à nous développer à travers le Canada !

Description du poste

Responsabilités

À titre de Chef Gestionnaire dans l’un de nos comptes des Services aux Entreprises, vous serez responsable de la gestion de la cuisine et du service alimentaire, de la planification de la supervision et de la production, ainsi que de la coordination des employés pour la préparation et le service des repas et des produits alimentaires pour le client. Vous serez aussi responsable de tous les aspects reliés à la gestion du processus de gestion des aliments. Vous serez responsable de la gestion de la main-d’œuvre ainsi que l'application et le suivi des programmes en matière de santé et sécurité et d'hygiène et salubrité.

Comment vous aurez un impact :

• Habiletés à analyser et interpréter les données financières reliées au coût des menus et des aliments, contrôle des achats et des inventaires
• Bonne gestion des coûts (Food Cost et P&L), Leadership, Débrouillardise etc.
• Compétences efficaces en planification, organisation et gestion du temps
• Bonne connaissance des programmes de Santé et Sécurité et Hygiène et salubrité
• Habilité à travailler dans un milieu multiculturel
• Habilité à travailler sous pression
• Compétences évidentes en communication écrite et verbale (Français et Anglais).
• Expérience évidente en gestion des employés.

Ce dont vous avez besoin pour réussir :

• Diplôme de l'ITHQ ou expérience équivalente dans unité a haut volume
• Certificat de qualification de Chef (sceau rouge), un atout
• 3-5 ans ou plus d’expérience reliée à la gestion de cuisine
• Bonne connaissance informatique un atout
• Gestion des commandes et des inventaires
• Gestion des horaires de travail

Informations complémentaires

Ce que Sodexo peut vous offrir :

• Un salaire horaire entre 28$ et 30 $ / h
• Du lundi au vendredi de 6h-14h30
• Pas de soir ni de fin de semaine
• Un environnement de travail flexible avec des vacances enété et pour la période de Noel
• Une rémunération compétitive et des avantages sociaux de qualité
• Programmes de formation et de développement
• D'innombrables possibilités de croissance
• Responsabilité des entreprises et durabilité
• 2021 Meilleur Employeur au niveau de la Diversité au Canada
• 2021 Employeur Éco Responsable au Canada
• 2021 Meilleur Employeur de la Région Hamilton Niagara
• 2021 Campagne et Fondation des Droits Humaines– Meilleur endroit où travailler pour les communautés LGBTQ Égalité
• 2021 Meilleur Employeur au Canada pour les jeunes diplômés The CareerDirectory

Sodexo s’engage pour l’Équité et la Diversité en matière d’emploi. Nous ne discriminons contre aucun employé ou demandeur d'emploi en raison de l’origine nationale, la race, la religion, l’ethnie, l’âge, le handicap ou l’invalidité, le sexe, l'orientation sexuelle, l'identité sexuelle ou de genre, le statut de vétéran ou de toute autre classe protégée au niveau fédéral, provincial ou local.

Nous invitons et encourageons les candidatures de personnes avec invalidités. Des accommodements sont disponibles sur demande pour les candidats qui participent à tous les aspects du processus de sélection. Nous employons le masculin afin d'alléger le texte.

Nous vous remercions de l'intérêt que vous portez à Sodexo.

Veuillez noter que seuls les candidats retenus seront contactés.

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