Cook -Cuisinier(ère)- Repost

Winnipeg Regional Health Authority; Town of Ste. Anne; On-site; CAD 42,000 - 55,000; Full time

Job summary

Southern Health-Santé Sud propose un poste de cuisinier1 au sein de son service de nutrition et d'alimentation. Le titulaire dirigera la préparation et le service de repas nutritifs, dans le respect des normes et des règlements, pour patients, résidents et personnel.

Le poste exige au moins 1 an d'expérience en service alimentaire en santé, diplôme d'études secondaires et une formation en hygiène alimentaire (Niveau 1).

Qualifications

• Expérience d'au moins 1 an à temps plein dans le service d'alimentation en soins de santé ou cuisine en milieu institutionnel.
• Diplôme de 12e année ou équivalent ou combinaison études/expérience retenue.
• Certificat de formation à la manipulation des aliments niveau 1 ou équivalent sur l’hygiène alimentaire.

Responsibilities

• Diriger et exécuter la préparation, la cuisson et le service quotidiens de repas nutritifs et sûrs.
• Respecter les normes, politiques et procédures du département et les règlements gouvernementaux.
• Gérer les priorités de travail et intervenir face à des situations inhabituelles.
• Possibilité de travailler en soirée et en fin de semaine selon la rotation.

Skills

Cuisine professionnelle

Hygiène et sécurité

Gestion du temps

Travail en équipe

Education

Diplôme d'études secondaires

Job description

Trouvez une carrière enrichissante dans une communauté dynamique et diversifiée au sein de Southern Health-Santé Sud. Notre organisation a le privilège de fournir des soins aux personnes à chaque étape de leur vie.

En partenariat avec nos communautés, nous fournissons des soins de santé sûrs, accessibles et durables, axés sur les personnes. Nous sommes fiers de travailler en collaboration avec tous nos partenaires dans notre région diversifiée : sept des communautés des Premières nations, des communautés francophones, métisses, mennonites et huttérites, ainsi qu'un nombre croissant d'immigrants du monde entier.

Faites partie de l'équipe de Southern Health-Santé Sud, qui s'enracine dans ce qui compte le plus. Joignez-vous à une région qui offre un style de vie sans pareil - une vie sécuritaire, paisible, belle et épanouissante pour vous et votre famille.

Aperçu du poste:

Sous la direction du Gestionnaire - Nutrition et service d'alimentation, du Coordonnateur ou Superviseur - Nutrition et service d'alimentation, Gestionnaire - Services de soutien ou de son représentant désigné, le Cuisinier1 est chargé de diriger et d'exécuter la préparation, la cuisson et le service quotidiens de repas nutritifs, de première qualité et sans danger pour les clients (patients, résidents, personnel et visiteurs) de l'établissement en respectant les normes établies, les politiques et procédures du département ou de la région ainsi que les règlements et lois du gouvernement.

Le ou la titulaire du poste bénéficie d’un niveau d’initiative approprié et fait preuve d’un jugement indépendant pour déterminer les priorités de travail, les méthodes de travail à utiliser et les mesures à adopter pour traiter les questions inhabituelles. Les fonctions du poste sont exercées d’une manière conforme à la vision, à la mission, aux valeurs et aux politiques de Southern Health-Santé Sud.

Expérience:

• Minimum un (1) an d’expérience à temps plein dans le domaine de service d'alimentation dans le secteur des soins de santé ou expérience de la cuisine en milieu institutionnel.

Formation (degré/diplôme/certificat):

• Diplôme de 12e année ou l'equivalent.
• Combinaison équivalente d’études et d’expérience pourrait être prise en consideration.

Certification/permis d’exercice/enregistrement:

• Certificat de formation à la manipulation des aliments de niveau 1 ou cours équivalent sur l’hygiène alimentaire.

Exigences physiques:

• Capacité démontrée à répondre aux exigences physiques et mentales du poste.
• Capacité avérée à soulever constamment des charges de 1 à 5 kg (2,2-11 lbs), occasionnellement des charges de 6 à 11 kg (13,2 - 24 lbs) et rarement des charges de 23 kg (50 lbs).
• Pas de conditions dangereuses ou significativement désagréables.
• Possibilités de travailler occasionnellement le soir et le week-end en fonction de la rotation du travail ou selon les besoins.

Ce poste à durée déterminée peut prendre fin plus tôt, comme le prévoit votre convention collective.

Les candidats peuvent demander des aménagements raisonnables en ce qui concerne le matériel ou les activités utilisés tout au long du processus de sélection.

Southern Health-Santé Sud, en partenariat avec la communauté autochtone, s'est engagé à mieux représenter la population autochtone à tous les niveaux au sein de son personnel. Southern Health-Santé Sud encourage les Autochtones intéressés à présenter une demande d’emploi et à déclarer volontairement leur ascendance dans leur demande ou leur lettre d’envoi.

Complète et maintien une vérification de casier judiciaire, vérification des antécédants - personnes vulnérables (VAPV), registre des mauvais traitements infligés aux adultes and registre de l'enfance maltraitée satisfaisants. Le candidat ou la candidate choisi(e) assumera les coûts associés.

Conformément à sa politique, Southern Health-Santé Sud exige comme condition d'emploi que tous les travailleurs de la santé soient vaccinés.

Veuillez joindre à votre demande d’emploi 3 références professionnelles provenant de personnes sans lien de parenté avec vous, mais qui ont une connaissance directe de votre rendement au travail actuel et passé.

En vertu des politiques sur les services en langue française du gouvernement du Manitoba et de Southern Health-Santé Sud, nous sommes engagés à l’offre et à la livraison de nos services de santé en français et en anglais dans les établissements et programmes désignés bilingues qui servent les communautés où la population d’expression française est concentrée. Si aucun candidat ne répond aux exigences du bilinguisme, les candidats répondants à toutes les autres exigences du poste pourraient y être considérés.

Veuillez noter que les concours pour des postes représentés par un syndicat peuvent faire l'objet d'un grief de la part de candidats représentés à l'interne. Si un grief de sélection est déposé, les informations contenues dans le dossier du concours peuvent être communiquées au représentant du plaignant. Les informations personnelles non pertinentes au grief et les autres informations protégées par la législation seront retirées.