cook

Wendy's Hinton; Town of Hinton; On-site; CAD 30,000 - 60,000; Full time

Job summary

Ein innovatives Unternehmen im Gastgewerbe sucht einen leidenschaftlichen Koch, der für die Zubereitung köstlicher Speisen und die Schulung des Küchenteams verantwortlich ist. In dieser Rolle sind Sie für die Überwachung der Küchenabläufe, die Einhaltung von Lebensmittelsicherheitsstandards und die Organisation von Buffets und Banketten zuständig. Wenn Sie ein kreativer Koch sind, der gerne in einem dynamischen Umfeld arbeitet und ein Team leitet, ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie, Ihre Fähigkeiten zu entfalten und einen bedeutenden Beitrag zu leisten.

Qualifications

• Erfahrung in der Zubereitung von Speisen und Lebensmittelsicherheit.
• Fähigkeit, ein Team zu führen und Schulungen durchzuführen.

Responsibilities

• Vorbereitung und Kochen von kompletten Mahlzeiten oder einzelnen Gerichten.
• Schulung des Personals in der Zubereitung und Handhabung von Lebensmitteln.

Skills

Kochen

Lebensmittelsicherheit

Teamführung

Bestandsverwaltung

Education

Abschluss in Gastronomie oder verwandtem Bereich

Tools

Küchengeräte

Bestellsysteme

Job description

Work setting

• Hotel, motel, resort

Tasks

1. Prepare and cook complete meals or individual dishes and foods
2. Prepare dishes for customers with food allergies or intolerances
3. Inspect kitchens and food service areas
4. Train staff in preparation, cooking, and handling of food
5. Order supplies and equipment
6. Supervise kitchen staff and helpers
7. Maintain inventory and records of food, supplies, and equipment
8. Clean kitchen and work areas
9. Organize buffets and banquets

Work conditions and physical capabilities

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