cook

Government of Canada; Prince George; On-site; CAD 35,000 - 45,000; Full time

Job summary

Le gouvernement du Canada recherche un cuisinier pour un poste à temps plein à Prince George. Le candidat sera responsable de la préparation des repas, de la supervision du personnel de cuisine, et de l'entretien de l'inventaire. Ce travail requiert au moins 2 ans d'expérience et un diplôme de secondaire.

Qualifications

• 2 ans à moins de 3 ans d'expérience en cuisine.
• Capacité à former et superviser le personnel.
• Diplôme de secondaire requis.

Responsibilities

• Préparer et cuisiner des repas complets ou des plats individuels.
• Inspecter les cuisines et les zones de service alimentaire.
• Former et superviser le personnel de cuisine.

Skills

Préparation des repas

Gestion des opérations de cuisine

Inspection des zones de service alimentaire

Formation du personnel

Education

Diplôme de secondaire

Job description

Overview Languages

English

Education

• Secondary (high) school graduation certificate

Experience

2 years to less than 3 years

On site

Work must be completed at the physical location. There is no option to work remotely.

Responsibilities Tasks

• Prepare and cook complete meals or individual dishes and foods
• Inspect kitchens and food service areas
• Train staff in preparation, cooking and handling of food
• Supervise kitchen staff and helpers
• Maintain inventory and records of food, supplies and equipment
• Clean kitchen and work areas
• Manage kitchen operations