cook

Bianco; Edmonton; On-site; CAD 30,000 - 45,000; Full time

Job summary

Un restaurant cherche à recruter un cuisinier expérimenté pour préparer une variété de repas tout en supervisant le personnel. Vous serez responsable de la gestion des opérations de cuisine, de la satisfaction des clients avec des exigences alimentaires particulières, et de l'apprentissage du personnel. Ce poste est idéal pour un candidat passionné par la gastronomie et le travail en équipe.

Qualifications

• 1 à 2 ans d'expérience en cuisine.
• Capacité à former le personnel.
• Connaissance des allergies alimentaires.

Responsibilities

• Préparer et cuire des repas complets ou des plats individuels.
• Former le personnel sur la préparation et la manipulation des aliments.
• Gérer les opérations de cuisine et maintenir l'inventaire.

Skills

Préparation de repas

Supervision du personnel

Gestion des opérations

Education

Certificat de secondaire

Job description

• Education : Secondary (high) school graduation certificate
• Experience : 1 year to less than 2 years

Work setting

• Restaurant

Tasks

• Prepare and cook complete meals or individual dishes and foods
• Prepare dishes for customers with food allergies or intolerances
• Inspect kitchens and food service areas
• Train staff in preparation, cooking and handling of food
• Supervise kitchen staff and helpers
• Maintain inventory and records of food, supplies and equipment
• Clean kitchen and work areas
• Manage kitchen operations

Work conditions and physical capabilities