COMMIS DE CUISINE SAISONNIER H/F

Accor Hotels; Victoria; On-site; CAD 30,000 - 50,000; Full time

Job summary

Un hôtel de luxe recherche un commis de cuisine passionné pour rejoindre son équipe dynamique. Ce poste saisonnier offre l'opportunité de travailler dans un environnement stimulant, où chaque jour apporte de nouveaux défis. Vous serez responsable de la préparation des plats tout en respectant les normes de qualité et d'hygiène. Avec un accent sur le travail d'équipe, vous aurez l'occasion de développer vos compétences culinaires tout en contribuant à une expérience client exceptionnelle. Si vous êtes rapide, efficace et aimez travailler dans un cadre prestigieux, cette opportunité est faite pour vous.

Benefits

Uniforme fourni et blanchi

Cafétéria à disposition

Prime de coupure

Prime de nuit

Mutuelle Groupe obligatoire

Participation et intéressement collectif

Carte Heartist

Qualifications

• Expérience en cuisine avec un sens aigu du détail et de la qualité.
• Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes de sécurité.

Responsibilities

• Préparer et dresser les plats selon les fiches techniques.
• Maintenir la propreté et la sécurité alimentaire en respectant les règles HACCP.

Skills

Esprit d’équipe

Rigueur et méthode

Rapidité et efficacité

Capacité d’écoute et d’adaptation

Sens du détail et de la qualité

Sens de l’observation et de l’organisation

Communication

Adaptabilité

Flexibilité

Job description

Description de l'entreprise

Hôtel 5 étoiles, le Sofitel Biarritz Le Miramar Thalassa sea & spa est une escale incontournable de la côte basque. Venez profiter de sa situation idéale, avec vue sur la mer et à deux pas du centre-ville et du casino. Reposez-vous sur la terrasse privative de votre chambre, découvrez sa piscine extérieure panoramique d'eau de mer et détendez-vous dans le magnifique institut de thalassothérapie. Régalez-vous de saveurs locales gourmandes ou bien-être allégées dans notre restaurant avec vue imprenable.

Dominant la plage du Miramar, cet hôtel de luxe avec vue sur la mer,est au coeur de Biarritz, cité balnéaire chic et tonique. Proche de l'Espagne, à 30mn de San Sébastian. Profitez de ce séjour pour découvrir toutes les Richesses du Pays Basque. En famille, entre amis, pour le loisir ou les affaires, le Sofitel Biarritz est l'adresse idéale qui comblera les désirs de chacun. Situé à seulement quelques pas du centre-ville de Biarritz, vivez des expériences inédites dans cet hôtel 5 étoiles.

Description du poste

CONTRAT SAISONNIER

Le commis de cuisine effectue la mise en place nécessaire à la réalisation des plats tout en respectant les fiches techniques. Il/elle participe à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client.

PRINCIPALES RESPONSABILITES:

• Fabrique, dresse les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable
• Organise son poste de travail en appliquant les consignes
• Adapte son rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients
• Effectue le nettoyage et le rangement de son poste de travail en fonction des directives de son responsable
• Evite tout gaspillage de marchandise

• Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant, au quotidien, les règles d'hygiène HACCP
• Respecte les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à disposition

Qualifications

• Esprit d’équipe
• Rigueur et méthode
• Rapidité et efficacité
• Capacité d’écoute et d’adaptation
• Sens du détail et de la qualité
• Sens de l’observation et de l’organisation
• Communication
• Adaptabilité
• Flexibilité

Informations supplémentaires

39/semaines

Uniforme fourni et blanchi

Cafétéria à disposition

HS sont majorées et récupérées

Prime de coupure et prime de nuit

Mutuelle Groupe obligatoire

Participation et intéressement collectif

Carte Heartist