Commis De Cuisine

Auberge du Lac Taureau; Quebec, Saint-Michel-des-Saints; On-site; CAD 30,000 - 50,000; Full time

Job summary

Rejoignez une équipe dynamique dans un cadre naturel exceptionnel! En tant que commis-cuisine, vous aurez l'opportunité de travailler sous la direction d'une cheffe renommée, en contribuant à la préparation de plats inspirés de la cuisine québécoise. Ce poste offre un environnement de travail collaboratif où la bonne humeur est essentielle. Vous bénéficierez d'avantages uniques, tels que l'accès à des activités de plein air et des réductions pour les employés. Si vous êtes passionné par la cuisine et prêt à vivre une expérience enrichissante, cette opportunité est faite pour vous!

Benefits

Hébergement disponible

Accès gratuit à des activités

Rabais pour employés

Environnement de travail en pleine nature

Activités saisonnières variées

Qualifications

• Expérience dans le domaine de la cuisine souhaitée.
• Capacité à travailler en équipe et à respecter les normes d'hygiène.

Responsibilities

• Maintenir la propreté de la cuisine et des équipements.
• Aider à la préparation des aliments et au nettoyage.
• Collaborer avec l'équipe de cuisine.

Skills

Entretien de la cuisine

Préparation des aliments

Hygiène et salubrité

Travail en équipe

Education

Expérience en cuisine

Tools

Lave-vaisselle

Ustensiles de cuisine

Job description

Commis-cuisine:

Depuis 25 ans, l’Auberge du Lac Taureau œuvre à créer des moments mémorables pour chacun de nos clients.

Tout juste couronnée Hôtelier de l’année 2024, notre centre de villégiature est bien plus qu’un lieu de travail : C’est une grande famille, où certains sont présents depuis plus de 20 ans.

Accompagné de notre cheffe Anne-France et de son équipe, vous travaillerez des produits locaux et de saisons afin de faire vivre des instants culinairement mémorables.

Vos missions principales serons de maintenir la pureté de la cuisine et d’aider à la préparation des aliments.

Nous qualifions notre cuisiner de cuisine québécoise aux inspirations françaises

Vos missions principales :

• Laver la vaisselle, les verres et les ustensiles à la main ou à l’aide d’un lave-vaisselle.
• Récurer les marmites et les casseroles.
• Aider aux inventaires de coutellerie et vaisselle.
• Nettoyer les réfrigérateurs, les fours et l’équipement de cuisine.
• Maintenir la cuisine propre (planchers, équipements, matériel).
• Vider les poubelles et transporter les ordures dans les conteneurs.
• Ranger la vaisselle à l’endroit prévu.
• Collaborer avec l’équipe de cuisine et appliquer les règles d’hygiène et de salubrité.
• Ranger la vaisselle à l’endroit prévu.
• Nettoyer, éplucher et découper des légumes ou des fruits.
• Couper grossièrement certains aliments pour certaines sauces ou bouillons.
• Apporter son aide dans la réalisation de certaines préparations culinaires simples.

Vos conditions de travail :

• 40h par semaines avec deux jours de congés consécutifs en haute saison.
• Horaire de soir.
• Travail de fin de semaine et jours fériés.

Votre future équipe :

Vous rejoindrez l'équipe de notre cheffe Anne-France, qui fait partie de l'Auberge depuis 2006. D'abord pâtissière, elle occupe depuis septembre le poste de chef exécutif. Sa vaste expérience en pâtisserie et son expertise dans l'art du chocolat en font une chef reconnue pour sa créativité et sa sensibilité culinaire et pâtissière.

Aux côtés de son équipe, vous aurez l'opportunité de cuisinier avec passion et dans un environnement chaleureux où la bonne humeur et l'esprit d'entraide rythment le quotidien.

Ce que nous recherchons :

• Des personnes enthousiastes et prêtes à donner le meilleur d’eux-mêmes.
• Des candidates à la recherche d’un expérience unique, immergés dans la nature et dans un cadre paisible.
• Des futurs collaborateurs désireux de faire partie d’une équipe unie, comme une grande famille.
• Des personnes ayant déjà une première expérience dans le domaine.

Les avantages à travailler à nos côtes :

• Un environnement de travail en pleine nature qui ne vous donnera même pas l’impression de rentrer travailler chaque matin.
• La chance d’évoluer avec des collègues de travail sympathiques, et bienveillants.
• La possibilité d’avoir un hébergement au village de Saint-Michel-des-Saints (à moins de 15 minutes en voiture).
• L’accès gratuit à plusieurs activités offertes sur place lors de vos temps libres.
• En toutes saisons : l’espace piscines & bains.
• En été : canot, kayak, pédalo, paddleboard.
• En hiver : ski de fond, raquette, patin, glissade sur tubes.
• La possibilité de profiter des activités payantes à moindre coût avec un rabais exclusivement pour nos employés.
• En été : motomarine, ponton, chaloupe, VTT, fatbike, pêche en étang.
• En hiver : motoneige, traîneau à chiens, fatbike, pêche sur glace.
• Des rabais exclusifs pour nos employés au sein de notre restauration.
• Des rabais pour la famille & les amis à l'Auberge du Lac Taureau et un rabais employé dans tous les hôtels qui font partie de Ôrigine Artisans Hôteliers.

Notre processus de recrutement :

• Première entrevue avec Vincent, notre coordonnateur Ressources Humaines.
• Seconde entrevue avec notre cheffe Anne-France.

Vous avez envie de vivre cette expérience qui sort complètement de l’ordinaire avec une équipe chaleureuse et dynamique? Il ne vous reste plus qu’à nous envoyer votre CV à [e-mail]

Nous avons bien hâte de faire votre connaissance, et qui sait, vous accueillir dans notre belle grande famille!