Chef Gestionnaire -Cafétéria Corporative (70309725)

Sodexo - Canada; Baie-D'Urfé; On-site; CAD 65,000 - 80,000; Full time

Job summary

Rejoignez une entreprise leader dans les Services de Qualité de Vie et développez votre carrière en tant que Chef Gestionnaire. Ce poste vous permettra de gérer la cuisine et le service alimentaire, tout en supervisant une équipe dynamique. Avec un engagement envers l'équité et la diversité, cette entreprise offre un environnement de travail flexible et des possibilités de croissance. Si vous êtes passionné par la gestion culinaire et souhaitez faire une différence, cette opportunité est faite pour vous.

Benefits

Environnement de travail flexible

Rémunération compétitive

Avantages sociaux de qualité

Programmes de formation et développement

Possibilités de croissance

Responsabilité des entreprises et durabilité

Qualifications

• 5+ ans d'expérience en gestion de cuisine dans un environnement à haut volume.
• Compétences en gestion de coûts et en leadership.

Responsibilities

• Gestion de la cuisine et du service alimentaire pour le client.
• Application des programmes de santé et sécurité.

Skills

Analyse financière

Gestion des coûts

Leadership

Planification et organisation

Communication en français et anglais

Gestion d'équipe

Gestion de la sécurité alimentaire

Education

Diplôme de l'ITHQ

Certificat de qualification de Chef

Tools

Logiciels de gestion

Job description

Description de l'entreprise

Salaire:65k+ bénéfices.

Développez votre carrière dans une entreprise qui partage votre passion !

Notre Division Corporative a une nouvelle opportunité passionnante pour rejoindre l'équipe de Sodexo en tant que prochain Chef Gestionnaire.

Ceci est un poste de jour situé à l'Ouest de l'île

Sodexo est le leader mondial des Services de Qualité de Vie, un facteur essentiel de la performance individuelle et organisationnelle. Présents dans 67 pays, nous servons chaque jour plus de 100 millions de consommateurs grâce à notre combinaison unique de services. Nous sommes fiers de notre engagement à respecter les normes les plus strictes en matière d'équité et de diversité. En nous associant à la Fondation Stop Hunger, nous nous sommes engagés à assumer une responsabilité corporative pour lutter contre la faim dans le monde. Commencez votre voyage avec Sodexo, alors que nous continuons à nous développer à travers le Canada !

Description du poste

Responsabilités
À titre de Chef Gestionnaire dans l’un de nos comptes des Services aux Entreprises, vous serez responsable de la gestion de la cuisine et du service alimentaire, de la planification de la supervision et de la production, ainsi que de la coordination des employés pour la préparation et le service des repas et des produits alimentaires pour le client. Vous serez aussi responsable de tous les aspects reliés à la gestion du processus de gestion des aliments. Vous serez responsable de la gestion de la main-d’œuvre ainsi que l'application et le suivi des programmes en matière de santé et sécurité et d'hygiène et salubrité.

Comment vous aurez un impact :

• Habiletés à analyser et interpréter les données financières reliées au coût des menus et des aliments, contrôle des achats et des inventaires
• Bonne gestion des coûts (Food Cost et P&L), Leadership, Débrouillardise etc.
• Compétences efficaces en planification, organisation et gestion du temps
• Bonne connaissance des programmes de Santé et Sécurité et Hygiène et salubrité
• Habilité à travailler dans un milieu multiculturel
• Habilité à travailler sous pression
• Compétences évidentes en communication écrite et verbale (Français et Anglais).
• Expérience évidente en gestion des employés.
  

Qualifications

Ce dont vous avez besoin pour réussir :

• Diplôme de l'ITHQ ou expérience équivalente dans unité a haut volume
• Certificat de qualification de Chef (sceau rouge), un atout
• 5 ans ou plus d’expérience reliée à la gestion de cuisine
• Bonne connaissance informatique un atout
• Gestion des commandes et des inventaires
• Gestion des horaires de travail
• Bilinguisme
  

Informations complémentaires

Ce que Sodexo peut vous offrir :

• Un environnement de travail flexible
• Une rémunération compétitive et des avantages sociaux de qualité
• Programmes de formation et de développement
• D'innombrables possibilités de croissance
• Responsabilité des entreprises et durabilité
• Et bien plus encore!

Sodexo s’engage pour l’Équité et la Diversité en matière d’emploi. Nous ne discriminons contre aucun employé ou demandeur d'emploi en raison de l’origine nationale, la race, la religion, l’ethnie, l’âge, le handicap ou l’invalidité, le sexe, l'orientation sexuelle, l'identité sexuelle ou de genre, le statut de vétéran ou de toute autre classe protégée au niveau fédéral, provincial ou local.

Nous invitons et encourageons les candidatures de personnes avec invalidités. Des accommodements sont disponibles sur demande pour les candidats qui participent à tous les aspects du processus de sélection. Nous employons le masculin afin d'alléger le texte.

Nous vous remercions de l'intérêt que vous portez à Sodexo.
Veuillez noter que seuls les candidats retenus seront contactés.

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