Chef gérant cuisinant H/F

Sodexo France; Saint-Malo; On-site; CAD 30,000 - 60,000; Full time

Job summary

Une aventure unique vous attend chez un acteur majeur de la restauration collective ! En tant que Chef gérant, vous aurez l'opportunité de diriger une équipe dynamique tout en garantissant une production culinaire de qualité. Vous serez au cœur de l'expérience client, en adaptant vos services aux besoins des convives. Avec un environnement de travail stimulant, vous pourrez exprimer votre créativité et contribuer à l'évolution des prestations. Rejoignez une entreprise qui valorise le bien-être et la diversité, et faites partie d'une équipe engagée à offrir un quotidien meilleur.

Benefits

13ème mois

CSE

Mutuelle de base gratuite

RTT

Formation personnalisée

Qualifications

• Expérience significative en gestion culinaire et d'équipe.
• Capacité à travailler avec des produits frais et locaux.

Responsibilities

• Assurer la production culinaire avec des produits frais et de qualité.
• Gérer les commandes, les stocks et le budget du restaurant.
• Piloter une équipe de 3 personnes et répondre aux besoins des clients.

Skills

Gestion d'équipe

Créativité culinaire

Gestion budgétaire

Service client

Education

Diplôme en Hôtellerie et Restauration

Job description

Identifiant (email, de type [e-mail])

Mots clés (ex : Chef de cuisine, Technicien de maintenance, Paris)

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :
Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.
Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès des personnes fragiles, des personnes âgées et celles en situation de handicap.
Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité.
Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !

Secteur Saint Malo (35)

Votre quotidien chez nous :

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons sur le secteur de Saint Malo (35) un(e)Chef gérantH/F pour le segment entreprise (150 à 200 couverts par jour)

Vous êtes rattaché(e) à votre Responsable Régional.

Vos missions :
• Assurer la production culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité ; respect des régimes et textures modifiées
• Effectuer les commandes du site et gérer les stocks, la gestion budgétaire du restaurant et le suivi administratif

• Piloter votre équipe de 3 personnes
• Être à l’écoute des demandes des clients afin de vous adapter au mieux à leurs besoins.

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Notre proposition

• Localisation : Secteur Saint Malo (35)
• Date prise de poste : Septembre 2025
• Amplitudes horaires : 7H-15H DU LUNDI AU VENDREDI

• Salaire : à partir de 2400 euros bruts négociable selon profil et expérience culinaire
• Avantages : 13ème mois, CSE, mutuelle de base gratuite, RTT
• Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Votre apport :

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.

Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner votre équipe.
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.

3500 sites | 30 000 collaborateurs

45 pays | 430 000 collaborateurs

1 er employeur privé français
dans le monde