Chef de quart

JobsMedia.io; Clarenceville; On-site; CAD 38,000 - 52,000; Full time

Benefits offered by this job

Régime collectif d’assurance après la 

Job summary

FMI Atlantic Inc. agrandit ses restaurants PFK au Québec et recrute un Chef de Quart pour le PFK de Saint-Georges, QC. Le candidat supervise l’équipe, assure le service et la qualité, et participe à l’atteinte des objectifs quotidiens sur le plancher.

Poste à temps plein, disponible les soirs et fins de semaine, avec opportunité de formation et d’avancement au sein de l’entreprise. Excellente connaissance du français requise et possibilité de progression interne.

Qualifications

• Secondaire partiels exigés.
• Expérience en supervision (6–12 mois) dans la préparation ou le service des aliments requis OU équivalent.
• Disponibilité flexible incluant les soirs et les fins de semaine.
• Langue requise: Français.

Responsibilities

• Travailler sur le terrain tout en encadrant l’équipe afin d’atteindre les indicateurs de performance quotidiens.
• Superviser, motiver et former les membres de l’équipe selon les procédures.
• Planifier et établir les horaires de travail et coordonner les activités quotidiennes.
• Fournir une reconnaissance et des conseils correctifs.
• Communiquer avec le gérant général en cas de problèmes de rendement.
• Assurer un service et une qualité de produit et aider l’équipe au besoin.
• Gérer l’inventaire et aider à la commande d’ingrédients et de fournitures.

Skills

Capacité à travailler en équipe

Capacité à travailler sous pression

Capacité à établir et à maintenir des

Education

Secondaire partiels

Job description

Description de l'entreprise

Franchise Management Inc (FMI) est l'un des plus grands propriétaires/exploitants des franchises en Amérique du Nord, possédant plusieurs emplacements de PFK ainsi que d'autres restaurants de restauration rapide tels que Pizza Hut, Taco Bell, Panera Bread et Burger King dans différentes provinces et États.

Description de l’offre d’emploi

FMI Atlantic Inc. s'est lancé dans une expansion majeure de ses restaurants PFK au Québec. L'adresse de l'entreprise est la suivante : 417, Connell Street Woodstock New Brunswick E7M 5G5. Nous sommes présentement à la recherche d’un Chef de Quart pour notre restaurant PFK situé à Saint-Georges, Québec.

Exigences d’emploi

• Secondaire partiels.
• Expérience en supervision (6 à 12 mois) dans la préparation ou le service des aliments requise OU toute autre qualification équivalente pertinente.
• Disponible flexible, incluant les soirs et les fins de semaine.
• Langue requise: Français.

Tâches et responsabilités

• Travailler activement sur le terrain tout en encadrant l’équipe afin d’atteindre les indicateurs de performance quotidiens.
• Superviser, motiver et former les membres de l’équipe dans leurs tâches, les procédures de salubrité et de sécurité.
• Planifier, établir les horaires de travail et coordonner les activités quotidiennes de l’équipe.
• Fournir une reconnaissance positive et des conseils correctifs appropriés.
• Communiquer avec le gérant général (RGM) en cas de problèmes de rendement.
• Assurer un service et une qualité de produit.
• Aider l’équipe au besoin.
• Prendre les mesures nécessaires pour résoudre les plaintes des clients et signaler tout problème majeur au RGM.
• S’assurer que les promotions et nouveaux produits sont bien exécutés durant le quart de travail.
• S’assurer que les uniformes des membres de l’équipe soient propres.
• Gérer le personnel de façon optimale selon les besoins de l’entreprise pendant le quart de travail.
• Surveiller, consigner et maintenir un niveau adéquat d’inventaire (produits et fournitures).
• Aider à la commande d’ingrédients et de fournitures selon les besoins.
• Contribuer à l’atteinte des objectifs de ventes et de profits.
• Veiller à l’application de la Loi sur la santé et la sécurité au travail.
• Réagir aux situations d’urgence et en informer immédiatement la direction.
• Participer au recrutement et à la sélection de membres d’équipe dynamiques et qualifiés en utilisant les outils et systèmes approuvés.
• Aider à la communication et à l'application des politiques de l’entreprise.
• Le Chef de quart fait partie intégrante de l’équipe et doit travailler activement sur le plancher, que ce soit en cuisine (préparation des produits), à l’emballage, à la caisse ou au service au volant (Drive‑Thru). Des quarts de travail complets lui seront assignés dans ces postes.
• Le Chef de quart participe également au ménage du restaurant, tout comme l’ensemble de l’équipe, y compris la direction.

Avantages sociaux

• Participation optionnelle au régime collectif d’assurance (soins médicaux et dentaires) après la période de probation.

Lieu de travail

1550, 1ère Avenue Ouest, Saint-Georges, QC G5Y 3N2

Comment postuler

Envoyez votre CV à [e-mail].

Langues

• Français parlé et écrit - Moyen

Expérience

7 à 11 mois.

Compétences

• Capacité à travailler en équipe.
• Capacité à travailler sous pression.
• Capacité à établir et à maintenir des relations interpersonnelles.