Chef cuisinier ou Cheffe Cuisinière

La Colonie Sainte-Jeane d'Arc; Contrecœur; On-site; CAD 30,000 - 60,000; Full time

Job summary

Une opportunité passionnante vous attend au sein d'un organisme qui offre des vacances mémorables aux jeunes. En tant que Chef·fe cuisinier·ère, vous serez responsable de la gestion de la cafétéria, en préparant des repas pour environ 150 personnes chaque jour. Vous aurez la chance de travailler dans un environnement enchanteur, entouré par la nature, tout en encadrant une équipe dynamique. Si vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez faire une différence dans la vie des enfants, cette expérience enrichissante est faite pour vous. Rejoignez-nous pour un été inoubliable et contribuez à créer des souvenirs précieux pour nos campeurs.

Benefits

Repas gratuits pendant le camp

Activité spéciale de fin d’été

Possibilité d’hébergement sur le camp

Récompense de 100$ pour référer un ami

Qualifications

• Formation en hygiène et salubrité requise.
• Expérience en cafétéria ou avec de grands groupes est un atout.

Responsibilities

• Préparer les repas et superviser l'équipe de cuisine.
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
• Gérer les commandes et l'inventaire.

Skills

Hygiène et salubrité

Organisation

Travail d'équipe

Autonomie

Capacité d’adaptation

Education

Formation en hygiène et salubrité

Job description

Horaire : temps plein, De mai à août
Durée du contrat : saisonnier
Salaire : À partir de 23,85$ de l'heure
Fin de l'affichage : 19 mars 2025

Entreprise

La Colonie Sainte-Jeanne d'Arc
10020 Marie-Victorin
Contrecoeur
J0L 1C0
Téléphone : 450-743-8265
Site internet : https://csjd.qc.ca/

Description du poste :

Tu désires travailler pour un organisme qui fait une différence dans la vie des jeunes et qui leur fait vivre des vacances mémorables !? La Colonie Sainte-Jeanne d’Arc accueille depuis 97 ans, des jeunes filles âgées entre 6 et 16 ans dans le but de leur offrir des vacances formidables avec un programme d’activités diversifié, unique et divertissant.

Le·a Chef·fe cuisinier·ère a la responsabilité d’assurer le bon fonctionnement de la cafétéria afin de servir les trois repas par jour aux campeurs et personnel du camp. L’équipe de la cafétéria prépare trois repas par jour pour environ 150 personnes par séjour.

Formations des moniteurs : du 16 au 19 mai, du 6 au 8 juin et du 25 au 27 juin 2025. Séjours du camp d’été : du 29 juin au 5 juillet, du 6 au 12 juillet, du 13 au 19 juillet, du 20 au 26 juillet, du 27 juillet au 2 août et du 3 au 9 août.

5 journées de planification et organisation sont prévues avant le camp d’été.

Sous la supervision de la direction générale, les tâches et responsabilités sont :

• Préparer les repas avec les aides cuisiniers·ères
• Encadrer et superviser l’équipe de la cuisine (6 employé·es)
• Veiller à l’application des normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité (MAPAQ)
• Préparer les commandes et assurer la gestion de l’inventaire
• Contrôler la qualité des plats préparés
• S’assurer d’un service adéquat des repas en cafétéria
• Identifier les allergies, prendre les précautions nécessaires et proposer des alternatives
• Trier et maximiser l’utilisation des denrées reçues en don par Moisson Rive-Sud

Exigences du poste :

• Détenir une formation en hygiène et salubrité
• Avoir une expérience de travail en cafétéria ou auprès de grands groupes, un atout
• Démontrer une grande capacité d’adaptation et un bon sens de l’organisation
• Être autonome et faire preuve d’initiative
• Aptitudes pour le travail d’équipe
• Intérêt pour travailler auprès des enfants et contribuer à leurs offrir des vacances mémorables

Autres (avantages, conditions de travail, informations importantes à savoir) :

Les p’tits plus:

• Salaire à partir de 23,85$ / heure
• Repas gratuits pendant le camp d’été
• Activité spéciale de fin d’été
• Possibilité d’être hébergé·e sur le camp
• Réfère un·e ami·e, fais 100$ à la fin des séjours
• Environnement enchanteur entre le fleuve et la forêt

Nous invitons les gens issus des groupes suivants à poser leur candidature :
• les femmes
• les personnes autochtones
• les minorités visibles
• les minorités ethniques
• les personnes handicapées
• les personnes avec des limitations fonctionnelles

Moyen de communication :
• Courriel

Pour poser votre candidature veuillez contacter :