Barman/Barmaid, Vieux Carré

Groupe La Tanière Inc.; Quebec; On-site; CAD 35,000 - 55,000; Full time

Job summary

Un établissement dynamique recherche un barman/barmaid passionné par la mixologie et le service à la clientèle. Vous serez responsable de la création de cocktails uniques en utilisant des produits locaux tout en garantissant une expérience mémorable pour les clients. Ce poste offre l'opportunité de travailler dans un environnement stimulant où votre créativité sera valorisée. Les avantages incluent une formation complémentaire, des assurances collectives, et un programme d'épargne retraite. Si vous êtes dynamique, authentique et avez à cœur la satisfaction de la clientèle, cette offre est faite pour vous.

Benefits

Formation complémentaire interne

Assurances collectives après un an

Programme d'épargne retraite

Gym privé

Club social avec diverses activités

Qualifications

• Minimum deux ans d’expérience en tant que barman/mixologue.
• Bonne mémoire pour expliquer l’origine des ingrédients.

Responsibilities

• Préparer et servir des boissons alcoolisées et non-alcoolisées.
• Créer des cocktails/mocktails originaux et novateurs.
• Assurer un accueil chaleureux et une expérience client satisfaisante.

Skills

Création de cocktails/mocktails

Service à la clientèle

Gestion des priorités

Bilinguisme

Connaissance des produits locaux

Education

Attestation d'études en service de bar

ASP en sommellerie

Job description

Description du poste

Le titulaire du poste de barman/barmaid, sous la responsabilité du maître d'hôtel, a pour mandat de préparer et servir des boissons alcoolisées et non-alcoolisées, en utilisant uniquement des produits du terroir et tous les produits locaux suggérés. Il doit également assurer le service d'alcool et de nourriture pour les clients attablés au bar.

Tâches

1. Créer des cocktails/mocktails originaux et novateurs en respectant les standards de l'établissement
2. Mise en place du bar
3. Assurer un accueil chaleureux lors de l'arrivée des clients en salle à manger
4. Intervenir en salle à manger lorsque nécessaire
5. Accueillir les clients au bar, fournir des informations sur le menu et la carte des cocktails
6. Établir une relation avec le client tout au long de la soirée pour garantir une expérience satisfaisante
7. Aider à la mise en place
8. Participer à toutes autres tâches liées à sa fonction

Avantages

• Formation complémentaire interne
• Assurances collectives après un an d'emploi
• Programme d'épargne retraite avec contribution de l'employeur après un an
• Gym privé dans nos locaux
• Club social avec diverses activités

Exigences

• Minimum deux ans d’expérience en tant que barman/mixologue
• Attestation d'études en service de bar et/ou restauration
• ASP en sommellerie d’une école hôtelière, un atout
• Bilingue, trilingue un atout
• Dynamique, authentique, calme et diplomate
• Avoir à cœur la satisfaction de la clientèle
• Bonne mémoire pour expliquer l’origine des ingrédients et modes de préparation
• Capacité à gérer les priorités et à prendre des décisions rapidement
• Esprit d'équipe, passion pour la vente et le service à la clientèle