baker

purebread; Vancouver; On-site; CAD 35,000 - 50,000; Full time

Job summary

Une boulangerie renommée à Vancouver recherche un boulanger expérimenté pour superviser la production et garantir la qualité des produits. Vous serez responsable de former le personnel, de suivre les horaires de production et de garantir la satisfaction des clients tout en travaillant dans un environnement dynamique.

Benefits

Benefits for disabilities

Qualifications

• 2 à 3 ans d'expérience pertinente requises.
• Capacité à superviser une équipe de 3 à 4 personnes.
• Formation du personnel sur la préparation et la manipulation des aliments.

Responsibilities

• Requisitionner ou commander des matériaux, équipements et fournitures.
• Superviser le personnel de cuisson et le personnel de cuisine.
• Frost et décorer les gâteaux et les produits de boulangerie.

Skills

Accurate

Client focus

Reliability

Team player

Education

Secondary (high) school graduation certificate

Job description

• Secondary (high) school graduation certificate

Work setting

• Bake shop
• Coffee shop

Tasks

• Requisition or order materials, equipment and supplies
• Bake mixed dough and batters
• Train staff in preparation, cooking and handling of food
• Supervise baking personnel and kitchen staff
• Frost and decorate cakes and baked goods
• Draw up production schedules
• Train staff
• Ensure that the quality of products meets established standards
• Oversee sales and merchandising of baked goods

Supervision

• 3-4 people
• Breads and rolls
• Desserts and pastries

Transportation / travel information

• Public transportation is available

Work conditions and physical capabilities

• Fast-paced environment
• Standing for extended periods

Personal suitability

• Accurate
• Client focus
• Reliability
• Team player

Experience

• 2 years to less than 3 years
• Disability benefits