Assitant ou assitante, Chef cuisinier ou cheffe cuisinière-FR

Desjardins; Lévis; On-site; CAD 45,000 - 60,000; Full time

Job summary

Une opportunité passionnante se présente au sein de Desjardins pour un poste d'Assistant(e), Chef(fe) cuisinier(-ère). Dans ce rôle, vous serez responsable de l'assistance au chef exécutif dans la création de menus variés et appétissants pour la salle à manger et les salons exécutifs à Lévis. Vous supervisez les opérations de cuisine, garantissez la conformité aux normes de sécurité alimentaire, et jouez un rôle clé dans le développement de l'offre de services. Desjardins valorise la diversité et l'inclusion, proposant un environnement de travail dynamique avec d'excellents avantages.

Benefits

4 semaines de vacances flexibles

Régime de retraite à prestations déterminées

Régime d’assurance collective

Remboursement des frais liés à la santé

Qualifications

• Minimum de trois ans d'expérience pertinente requise.
• Connaissance du français nécessaire.
• Disponibilité pour travailler du lundi au vendredi.

Responsibilities

• Assister le chef exécutif et participer à l'élaboration des menus.
• Superviser les opérations de la cuisine et respecter les normes de sécurité.
• Collaborer à la planification des commandes d'approvisionnement.

Skills

Gestion du temps

Prise de décision

Collaboration

Education

Diplôme d’études professionnelles (DEP) dans une discipline appropriée

Job description

Assistant ou assistante, Chef cuisinier ou cheffe cuisinière-FR

Assistant ou assistante, Chef cuisinier ou cheffe cuisinière-FR

Le mode de travail s’appliquant au poste est temps plein sur site

À titre d’Assistant(e), Chef(fe) cuisinier(-ère), vous assistez le chef exécutif et participez à l’élaboration et la préparation des divers menus pour la salle à manger et les salons exécutifs de Lévis. L’importance de savoir adapter votre approche lorsque la situation l’exige devient alors une compétence essentielle. En mettant à profit votre aptitude à prendre des décisions de qualité, vous supervisez les opérations de la cuisine et assurez le respect des normes de salubrité et de sécurité applicables. Plus spécifiquement, vous serez amené(e) à :

• Participer à l’élaboration et à la création des différents menus ainsi qu’à leur présentation visuelle pour la salle à manger et les salons exécutifs
• Participer à l’évolution et au développement de l’offre de service de la salle à manger et des salons exécutifs, incluant les éléments du terroir
• Collaborer à la planification des différentes commandes d’approvisionnement de la cuisine
• Superviser les opérations de la cuisine lors de la préparation des menus
• Cibler les problématiques opérationnelles de la cuisine et en informer l’assistant maître d’hôtel
• Planifier adéquatement la relève des effectifs en cuisine
• S’assurer que les différentes procédures, incluant la maintenance des équipements, respectent les différentes normes de salubrité et de sécurité.
  
  

Ce que nous offrons*

• Salaire concurrentiel et boni annuel
• 4 semaines de vacances flexibles dès la première année
• Régime de retraite à prestations déterminées qui assure un revenu prévisible et stable durant toute la retraite
• Régime d’assurance collective incluant des services de télémédecine
• Remboursement des frais liés à la santé, au bien-être et à de l’équipement pour le télétravail
• Les avantages sont applicables en fonction des critères d’admissibilité.
  
  

Ce que vous mettrez à profit

• Diplôme d’études professionnelles (DEP) dans une discipline appropriée
• Un minimum de trois ans d’expérience pertinente
• Veuillez noter que d’autres combinaisons de formation et d’expérience pertinentes pourraient être considérées
• Connaissance du français nécessaire
• Disponibilité pour travailler du lundi au vendredi (40 heures/semaine) et certain soir selon les besoins d’affaires
  
  

Apprécier les différences, Apprendre avec agilité, Être orienté client, Être orienté vers l’action, Prendre des décisions de qualité, S’adapter aux situations

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Syndicat (si admissible)

Chez Desjardins, on croit à l’équité, à la diversité et à l’inclusion. Nous nous engageons à accueillir toutes les personnes, à les considérer et à les valoriser pour ce qu’elles sont, à nous enrichir de leurs différences et de leur unicité et, surtout, à leur offrir un environnement de travail où elles seront bien. Pour nous, la discrimination, peu importe ses formes, c’est tolérance zéro! Nous croyons en l’importance que nos équipes soient le reflet de la diversité de nos membres, de notre clientèle et des communautés que nous servons.

Si vous avez besoin d’assistance pour rendre plus accessible le processus de recrutement ou le poste pour lequel vous postulez, veuillez nous en informer. Des mesures d’aménagement seront offertes aux personnes qui en font la demande à n’importe quelle étape du processus de recrutement.

Famille d'emplois

Gestion immobilière, Documentaire et Ressources matérielles (GF)

Date de fin d'affichage

2025-07-9