Assistant-gérant grillade

Groupe Adonis Inc.; Montreal (administrative region); On-site; CAD 52,000 - 70,000; Full time

Job summary

Groupe Adonis Inc. recherche un assistant gérant pour soutenir la gestion quotidienne du département et remplacer le gérant en son absence.

Vous assurerez un service à la clientèle exemplaire et veillerez à des produits de qualité, tout en respectant les normes de l’entreprise. Vous travaillerez à atteindre les objectifs, superviserez l’approvisionnement, et soutiendrez la gestion du personnel et des horaires.

Qualifications

• Expérience en gestion souhaitée.
• 6 mois d'expérience dans un milieu alimentaire.
• Bonne connaissance des produits vendus.
• Orienté vers un excellent service à la clientèle.

Responsibilities

• Atteindre les objectifs établis par le gérant et encourager l'équipe.
• Assurer l'approvisionnement du département et un merchandising attractif des produits.
• Soutenir le gérant dans la gestion du personnel et des horaires.
• Coacher et motiver l'équipe pour améliorer la productivité.
• Garantir la qualité et la fraîcheur des aliments et réduire pertes et gaspillage.
• Participer à la préparation et cuisson des produits.
• Maintenir un service client de haut niveau dans le département.
• Collaborer sur le suivi de l'inventaire, des listes de prix et du marchandisage, tout en respectant les budgets.
• Contribuer à la réception des livraisons et à l'entreposage sécuritaire des produits.
• Accomplir toute autre tâche connexe liée au poste.

Skills

Gestion d'équipe

Service à la clientèle

Connaissance des produits

Job description

L’assistant gérant soutient la gestion dans le bon fonctionnement quotidien des activités de son département. Il assure le remplacement du gérant en son absence. Il veille à offrir un service à la clientèle exemplaire ainsi que des produits de qualité en tout temps, tout en respectant les normes et politiques de l’entreprise.

Responsabilités spécifiques:

• Travailler à l’atteinte des objectifs établis par le gérant et encourager l’équipe à faire de même.
• Veiller à l’approvisionnement adéquat du département et à la mise en marché attrayante des produits.
• Appuyer le gérant dans la gestion du personnel et des horaires lors de son absence.
• Coacher et motiver les membres de l’équipe afin d’améliorer la productivité du département.
• Garantir la qualité et la fraîcheur des aliments tout en demeurant attentif à réduire les pertes et le gaspillage.
• Participer activement à la préparation et à la cuisson des produits.
• Maintenir un haut niveau de service à la clientèle au sein du département.
• Collaborer avec le gérant pour le suivi de l’inventaire, des listes de prix et du marchandisage, tout en respectant les budgets établis.
• Contribuer à la réception des livraisons et à l’entreposage sécuritaire des produits.
• Accomplir toute autre tâche connexe liée au poste.

Critères d'admissibilité:

• Expérience en gestion, un atout
• 6 mois d'expérience dans un milieu alimentaire
• Bonne connaissance des produits vendus
• Orienté vers un excellent service à la clientèle