Assistant(e)-gérant(e) charcuterie

M; Saint-Hyacinthe; On-site; CAD 42,000 - 62,000; Full time

Benefits offered by this job

Assurances collectives

Job summary

Metro Famille Riendeau recherche un(e) assistant(e)-gérant(e) de charcuterie motivé(e) pour soutenir la gestion du département et contribuer au succès de l’équipe.

Vous assisterez le gérant, préparerez et présenterez les produits de charcuterie, participerez aux commandes et à la formation du personnel, tout en maintenant les normes d’hygiène et un service client professionnel.

Qualifications

• Expérience en charcuterie, gestion de département ou milieu similaire.
• Connaissance des produits de charcuterie et du secteur alimentaire.
• Leadership, autonomie et sens de l’organisation.
• Excellentes aptitudes en service à la clientèle.
• Rigueur et souci du détail.

Responsibilities

• Assister le gérant dans la supervision quotidienne du département de charcuterie.
• Préparer, trancher et mettre en valeur les produits selon les normes établies.
• Participer à la gestion des inventaires et aux commandes fournisseurs.
• Former et encadrer le personnel du département.
• Veiller à la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits.
• Maintenir des normes élevées d’hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire.
• Offrir un service à la clientèle professionnel, courtois et attentif.
• Remplacer le gérant lors de ses absences.
• Effectuer toutes autres tâches connexes liées au département.

Skills

Leadership

Autonomie

Service client

Rigueur

Organisation

Job description

Metro Famille Riendeau est reconnu pour la qualité et la fraîcheur de ses produits ainsi que pour son service à la clientèle. Nous recherchons un(e) assistant(e)-gérant(e) de charcuterie motivé(e) et passionné(e) afin de soutenir la gestion du département et contribuer au succès de notre équipe.

Responsabilités principales

• Assister le gérant dans la supervision quotidienne du département de charcuterie.
• Préparer, trancher et mettre en valeur les produits de charcuterie selon les normes établies.
• Participer à la gestion des inventaires et aux commandes fournisseurs.
• Former et encadrer le personnel du département.
• Veiller à la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits.
• Maintenir des normes élevées d’hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire.
• Offrir un service à la clientèle professionnel, courtois et attentif.
• Remplacer le gérant lors de ses absences.
• Effectuer toutes autres tâches connexes liées au département.

Profil recherché

• Expérience pertinente en charcuterie, en gestion de département ou en milieu similaire.
• Connaissance des produits de charcuterie et du secteur alimentaire (un atout).
• Leadership, autonomie et sens de l’organisation.
• Excellentes aptitudes en service à la clientèle.
• Rigueur, rapidité d’exécution et souci du détail.

Conditions de travail

• Poste à temps plein.
• Salaire compétitif selon expérience.
• Avantages sociaux éventuels (assurances collectives).
• Milieu de travail stimulant et convivial.