Architecte du Développement de Produits Alimentaires

Natursource Inc.

Dorval

On-site

CAD 70,000 - 100,000

Full time

4 days ago

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Job summary

Natursource Inc. recherche un Gestionnaire R&D và Spécialiste en développement de produits alimentaires pour soutenir la création et l’optimisation des recettes et des fiches techniques. Collaboration étroite avec production et qualité pour assurer performance, goût et sécurité.

Le rôle implique des essais en laboratoire, le transfert à l’usine et l’observation des premières productions, avec préparation d’échantillons pour l’équipe commerciale et marketing.

Qualifications

Formation en sciences des aliments ou domaine équivalent.
Expérience 2–3 ans en développement/procédés agroalimentaires.
Capacité à travailler en collaboration interfonctionnelle.
Maîtrise des processus de formulation et de transformation.
Anglais et français maîtrisés pour communiquer avec fournisseurs.

Responsibilities

Participer à la formulation de nouveaux produits en laboratoire.
Rédiger fiches techniques et spécifications produits.
Préparer la transition des produits vers la production à l’échelle industrielle.
Assister à la première production pour observation et accompagnement.
Préparer des échantillons pour les ventes et le marketing.
Collaborer à l’amélioration des recettes selon feedback et contraintes.

Skills

Procédés de formulation

Rigueur scientifique

Français & Anglais

Gestion de projets

Microsoft Office

Outils de formulation

Education

Baccalauréat en sciences des aliments (ou équivalent)

Tools

Outils de suivi qualité

Job description

Le rôle implique des essais en laboratoire, le transfert à l’usine et l’observation des premières productions, avec préparation d’échantillons pour l’équipe commerciale et marketing.

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