Aide – Opérateur(trice) de machine

Fromagerie St-Albert Co-op Inc.; St. Albert; On-site; CAD 21,000 - 28,000; Full time

Job summary

Fromagerie St-Albert Co-op Inc. recrute un aide-opérateur pour soutenir l’équipe de production et d’emballage dans l’atelier du fromage en grains. Vous opérerez les machines Hyppo et Hayssen, aiderez à coordonner l’emballage et participerez à l’entretien des équipements.

Vous respecterez les règles HACCP, la sécurité des aliments et les procédures de production établies, en collaboration avec les superviseurs et les opérateurs.

Qualifications

• Connaissance des règles HACCP et sécurité alimentaire.
• Capacité à opérer les machines de production et à soutenir les opérateurs.
• Esprit d’équipe et respect des procédures de production.

Responsibilities

• Opérer les machines scelleuse Hyppo et Hayssen selon le plan de production.
• Coordonner le processus d’emballage et soutenir les opérateurs.
• Effectuer le lavage, l’assainissement et l’entretien des équipements.
• Rédiger ou compléter les rapports de production et d’emballage selon les règles en vigueur.
• Appliquer les normes de santé, sécurité et qualité (HACCP).

Skills

Opération de machines

HACCP

Sécurité alimentaire

Coopération d’équipe

Job description

Sous la responsabilité du superviseur de production, l’aide- opérateur est chargé d’offrir tout le support et l’aide nécessaires pour opérer les machines scelleuse Hyppo ainsi que la Hayssen en vue de produire les différents formats de produits ou l’aide ou support pour toute autre machine. Dans cette station de travail, la personne aide à coordonner le processus d’emballage tout en respectant les règles de santé et sécurité, la sécurité des aliments, les règles de qualité et de production ainsi que toute la réglementation en place.

VOS DÉFIS

• Offrir le support nécessaire pour opérer les machines de production scelleuse Hyppo et Hayssen: comme l’étiquetage, l’alimentation de la machine avec les produits nécessaires ou toutes autres tâches reliées à la salle de fromage en grains (curds).
• Aider les opérateurs et les superviseurs à la coordination de l’ensemble du processus de transformation et d’emballage selon le plan de production établi
• Laver, assainir et effectuer l’entretien des équipements
• Aider à compléter les rapports de production et d’emballage
• Effectuer toutes ses tâches et actions de façon sécuritaire et selon les normes de qualité en vigueur (HACCP).