Aide de cuisine

Meggscakes and Events Inc; San Juan de Terranova; On-site; CAD 25,000 - 39,000; Full time

Job summary

Meggscakes and Events Inc recherche du personnel de cuisine pour un poste permanent dans une brigade multitâche. Le candidat devra transporter et dresser les tables, nettoyer et désinfecter la vaisselle et les espaces, puis servir les plats aux clients au comptoir ou au buffet dans un rythme rapide.

Des compétences en hygiène alimentaire, en service client, et une expérience de 3 à 5 ans sont requises, avec un certificat de sécurité alimentaire.

Qualifications

• Diplôme d'études secondaires ou équivalent requis.
• 3 à 5 ans d'expérience dans le domaine exigés.
• Certificat de sécurité alimentaire requis.
• Expérience en cuisine africaine souhaitée.

Responsibilities

• Transporter la vaisselle et le matériel vers les zones de service et dresser les tables.
• Remplacer et laver le linge de table.
• Nettoyer et désinfecter les articles et les équipements de cuisine.
• Servir les aliments et prendre les commandes des clients au comptoir ou buffet.
• Laver et préparer les légumes et fruits selon les besoins.
• Enregistrer les quantités de nourriture utilisées dans les registres.

Skills

Hygiène alimentaire

Nettoyage et désinfection

Service client

Education

Diplôme d'études secondaires ou équivalent

Job description

• Durée de l'emploi: Permanent
• Langue de travail: Anglais
• Education: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
• Expérience: 3 ans à moins de 5 ans

Tâches

• Transporter la vaisselle propre, les ustensiles et autres objets aux aires de service et dresser les tables
• Transporter et remplacer le linge de table
• Nettoyer et désinfecter des articles comme des treillis, des chariots et des broyeurs de déchets de lave-vaisselle
• Débarrasser et nettoyer des tables, des plateaux et des chaises
• Utiliser un lave-vaisselle pour laver la vaisselle, les verres et les ustensiles
• Désinfecter la vaisselle et autres articles et les laver à la main
• Inscrire dans les registres les quantités de nourriture utilisée
• Emballer les aliments à emporter
• Servir les aliments aux clients, au comptoir ou à la table de buffet
• Prendre les commandes des clients
• Utiliser des appareils manuels et électriques pour nettoyer, peler, trancher et couper des denrées alimentaires
• Nettoyer et désinfecter la cuisine, les postes de travail, les armoires, les endroits pour le rangement et l'équipement
• Enlever les déchets et les ordures et vider les poubelles
• Laver, peler et couper des légumes et des fruits

Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)

• Certificat de sécurité alimentaire

Genre de cuisine

• Cuisine africaine

Politiques et programmes

• Formation et apprentissage

Conditions de travail et capacités physiques

• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Debout pour une longue période
• Travail sous pression
• Souci du détail

Questions de sélection

• Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?
• Possédez-vous les certifications requises mentionnées dans l'offre d'emploi?
• Heures de travail: 40 heures par semaine