Aide-cuisinier(ère)

Aramark Canada; Pointe-Claire; On-site; CAD 30,000 - 40,000; Full time

Job summary

Une entreprise dynamique recherche un Aide-cuisinier(ère) pour rejoindre son équipe. Dans ce rôle, vous serez responsable de la préparation des aliments, en suivant des normes strictes de qualité et d'hygiène. Vous aurez l'occasion de développer vos compétences tout en travaillant dans un environnement collaboratif et stimulant. Ce poste offre une belle opportunité de contribuer à une équipe engagée à offrir des services alimentaires de qualité. Si vous êtes passionné par la cuisine et le service, cette position pourrait être faite pour vous.

Qualifications

• Expérience d'au moins un an en préparation ou services alimentaires.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Préparer les aliments selon les recettes standard.
• Maintenir un environnement de travail propre et sûr.

Skills

Préparation des aliments

Manipulation des couteaux

Contrôle de la température

Compétences en mathématiques

Education

Diplôme d'études secondaires

Job description

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Description de poste

Le travailleur/la travailleuse à la fabrication de produits alimentaires prépare et proportionne les aliments et exécute diverses tâches conformément aux exigences de la production et aux normes d'hygiène d'Aramark. Utiliser les fiches quotidiennes et les recettes standardisées pour préparer les repas.

Responsabilités liées au poste

1. Préparer tous les aliments selon les listes de préparation et les recettes standard d'Aramark.
2. Suivre les bonnes procédures de manipulation des aliments.
3. Effectuer une rotation précise des aliments afin de garantir une qualité et une fraîcheur optimales.
4. Gérer les restes d'aliments comme il se doit; les couvrir, les étiqueter, indiquer la date et les stocker correctement selon les normes d'Aramark.
5. Maintenir les réfrigérateurs et les zones de travail propres et ordonnés.
6. S'assurer que les postes sont nettoyés, désinfectés et organisés à la fin du quart de travail (y compris le nettoyage de l'équipement de cuisine).
7. Maintenir un environnement de travail sûr et salubre, conforme à toutes les normes et règlements en matière de salubrité alimentaire.
8. Se conformer aux politiques de sécurité et procédures de déclaration des accidents.
9. Suivre toutes les formations exigées.

Chez Aramark, développer de nouvelles compétences et faire ce qu'il faut pour faire le travail a un impact positif pour nos employés et pour nos clients. Afin de respecter nos engagements, les missions peuvent évoluer ou de nouvelles missions peuvent être attribuées sans préavis.

Qualifications

1. Diplôme d'études secondaires ou expérience équivalente souhaitable.
2. Poste exigeant au moins un an de travail de préparation ou de travail lié aux services alimentaires.
3. Connaissance de la préparation des aliments, de la manipulation adéquate des couteaux, du contrôle de la température et de l'hygiène est utile.
4. Capacité à lire et à écrire pour faciliter la communication avec les autres.
5. Aptitudes en mathématiques exigées.

Chez Aramark, nous croyons que chaque employé doit bénéficier de l'égalité des chances en matière d'emploi et être libre de participer à tous les aspects de l'entreprise. Nous ne faisons pas de discrimination fondée sur la race, la couleur, la religion, l'origine nationale, l'âge, le sexe, la grossesse, le handicap, l'orientation sexuelle, l'identité de genre, l'information génétique, le statut militaire, le statut protégé d'ancien combattant ou d'autres caractéristiques protégées par la loi en vigueur.