Aide alimentaire

Domaine Le Roussillon; Sainte-Catherine; On-site; CAD 30,000 - 60,000; Full time

Job summary

Domaine Le Roussillon recherche un aide-cuisinier pour rejoindre son équipe à Sainte-Catherine. Dans ce rôle, vous assisterez le chef cuisinier et participerez activement à la préparation des repas, tout en maintenant les standards de propreté et de sécurité de la cuisine. Ce poste demande une bonne capacité d'organisation et un esprit d'équipe, ainsi qu'une flexibilité au niveau des horaires.

Qualifications

• Connaissance des exigences de la MAPAQ est un atout.
• Capacité à travailler sur plusieurs tâches en même temps.
• Capacité de travailler en équipe.

Responsibilities

• Assister le chef cuisinier dans la préparation des repas.
• Préparer et vérifier les portions avant la distribution.
• Effectuer le nettoyage des aires de travail selon les normes.

Skills

Esprit d’équipe

Sens de l’organisation

Rapidité d’exécution

Flexibilité

Job description

L’aide-cuisinier relève du chef cuisinier. Au quotidien, il a la responsabilité de préparer, faire chauffer et de compléter la cuisson des aliments. De plus, l’aide-cuisinier doit effectuer toutes tâches demandées par le chef cuisinier afin d’aider les employés de la cuisine dans la préparation ou le service.

Le titulaire du poste aura les fonctions suivantes :

• Assister le chef cuisinier dans la préparation des repas;
• Préparer et vérifier les portions avant de les distribuer aux serveurs;
• Laver et éplucher les fruits et les légumes;
• Déballer et ranger les provisions dans les réfrigérateurs et les armoires;
• Effectuer le nettoyage des aires de travail selon les normes de l’entreprise;
• Maintenir un environnement de travail propre et ordonné;
• Travailler de manière structurée tout en minimisant les déplacements inutiles;
• Manipuler avec soin les différents équipements de la cuisine;
• Respecter les mesures de sécurité en place;
• Respecter les principes de la MAPAQ;
• Apporter son support à la plonge lorsque cela est requis.
• Capacité à travailler sur plusieurs tâches en même temps;
• Capacité de travailler en équipe.

Profil recherché :

• Esprit d’équipe et sens de l’organisation;
• Rapidité d’exécution;
• Flexibilité pour les horaires;
• La connaissance des exigences de la MAPAQ est un atout.

Aide Aide • Sainte-Catherine, Québec, Canada