1er Cuisinier - Taux horaire 30,30$ - Samedi & Dimanche Obligatoires

Sheraton Laval; Montreal; On-site; CAD 60,000 - 80,000; Full time

Job summary

Rejoignez une entreprise en pleine expansion qui offre une expérience unique dans l'hôtellerie. En tant que 1er cuisinier, vous jouerez un rôle clé dans la préparation de plats exceptionnels tout en travaillant dans une ambiance dynamique et conviviale. Vous aurez l'occasion de faire avancer votre carrière tout en contribuant à la croissance d'une équipe axée sur la collaboration et le développement personnel. Si vous avez une passion pour la cuisine et un engagement envers l'excellence, cette opportunité est faite pour vous.

Benefits

Programme d’assurances collectives

Régime de retraite simplifié

Repas fournis

Uniformes fournis

Accès au gym de l'hôtel

Rabais corporatifs

Programme de voyage

Possibilité d’avancement

Environnement moderne et rénové

Qualifications

• Certification MAPAQ obligatoire.
• Expérience en cuisine banquets haut volume souhaitée.

Responsibilities

• Préparation des plats en cuisine banquets et restaurants.
• Assurer la propreté et le nettoyage des lieux et de l’équipement.
• Participer à la création de menu et à la tenue des inventaires.

Skills

Gestion des priorités

Relations interpersonnelles

Minutie du détail

Excellence culinaire

Travail d'équipe

Education

Diplôme en cuisine

Expérience à un poste équivalent

Job description

• 1Er Cuisinier - Taux Horaire 30,30$ - Samedi & ...

1er Cuisinier - Taux horaire 30,30$ - Samedi & Dimanche Obligatoires

Montréal, Quebec, Canada

Vous voulez prendre part à l’hôtellerie de demain ... nous avons lacarrière pour vous !
Nous sommes présentement à la recherched’un(e) 1er cuisinier(ère) possédant une forte capacité àétablir et à entretenir des relations interpersonnelles et une bonnecapacité à la gestion des priorités et à la prise de décision. Sivous êtes à la recherche d’un emploi motivant et stimulant, que vousavez une passion pour la nourriture et que la minutie du détails etde l'excellence culinaire n'ont désormais plus de secrets pourvous … alors ce poste vous correspond !

Faites passer votrecarrière au niveau supérieur et venez travailler avec des gensformidables dans une ambiance dynamique et conviviale. Vous aspirezcontribuer à la croissance d’une entreprise jeune et dynamique et vousdésirez faire partie d’une équipe axée sur la collaboration quifavorise le développement personnel alors, joignez-vous au GroupeHôtelier Grand Château.

• Possibilité d’avancement ;
• Programme d’assurances collectives et régime de retraitesimplifié pour les employés à temps plein ;
• Repas, uniformeset nettoyage à sec fournis ;
• Programme de voyage offrant destarifs préférentiels dans la plus grande chaîne hôtelière au monde,Marriott, pour vous ainsi que pour votre famille et vos amis ;
• Rabais corporatifs (cellulaire, bien-être, loisir) ;
• Accès au gym de l'hôtel ;
• Programme de référencment ;
• Environnement moderne, nouvellement rénové etavantageusement situé au cœur de la ville de Laval ;
• Etencore plus !
• Nous : Une entreprise en pleine expansion, leGroupe Hôtelier Grand Château possède et administre le Sheraton Laval,le Hilton Montréal/Laval ainsi que le Golf St-Raphael.
• Notre mission : Offrir une expérience unique et à lamesure de chacun de nos clients … Être l'hôtel de choix !
• Nos Valeurs : Ce sont nos principes fondamentaux quiguident nos choix jour après jour.

PRINCIPALESFONCTIONS ET RESPONSABILITÉS

• Être responsable de lapréparation des plats en cuisine banquets, restaurants, service à lacarte, table d'hôtes, etc. ;
• Effectuer la mise en place duplan de travail et prévoir les items nécessaires à son bon déroulement;
• Préparer, conditionner, assaisonner et cuire les aliments;
• Monter les assiettes selon les standards et les directivescommuniquées et assurer le contrôle de la qualité ;
• Veillerà la propreté et au nettoyage des lieux et de l’équipement utiliséselon les normes d’hygiène ;
• Participer à la prise et à latenue des inventaires ;
• S’impliquer dans la création de menu;
• Aider l’équipe de cuisine dans son travail et/ou dans lapréparation globale des plats.
• Certification MAPAQ obligatoire ;
• Diplôme en cuisine ou expérience à un posteéquivalent obligatoire;
• Attitudes et comportementprofessionnels (aptitudes pour le travail d’équipe, autonomie,dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l’initiative,sens de l’organisation, patience, etc.) ;
• Expérience encuisine banquets haut volume ;
• Capable de travailler avecdes impératifs de production ;
• Très bon sens del’organisation dans les priorités de production ;
• Bonneforme physique ;
• Bonne tolérance au stress ;
• Disponibilités selon les quarts offerts par l’établissement (jour,soir, fins de semaine ou jours fériés).

Nousremercions tous les candidats pour leur intérêt envers le GroupeHôtelier Grand Château. Toutefois, nous communiquerons uniquement avecles candidats sélectionnés.
Salaire après probation : 30,30 $