TÉCNICO EM NUTRIÇÃO | SALVADOR

Clínica Florence; Salvador; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Um hospital de transição dedicado ao cuidado de pacientes procura um Auxiliar de Nutrição para atuar nas atividades operacionais da cozinha. O profissional será responsável por supervisionar a equipe, garantir a conformidade com as normas de higienização e controle de qualidade, bem como orientar o preparo de dietas. É necessário ter formação como Técnico de Nutrição e estar com o conselho ativo. Oferecemos plano de saúde, treinamentos e um ambiente acolhedor.

Serviços

Plano de Saúde e Odontológico

Treinamentos técnicos e comportamentais

Copa do Colaborador com disponibilidade de frutas e lanches

Espaço de Repouso exclusivo e climatizado

Clube de Benefícios com descontos

Ações de bem-estar

Qualificações

• Conselho ativo e regular.
• Desejável experiência prévia em ambiente hospitalar.

Responsabilidades

• Acompanhar e orientar a equipe da cozinha em todas as etapas da produção e distribuição.
• Garantir o cumprimento das rotinas e procedimentos do turno.
• Realizar controle de temperatura de alimentos e equipamentos.
• Supervisionar a higienização de alimentos e utensílios.
• Orientar o preparo e distribuição de dietas e refeições.

Conhecimentos

Técnico de Nutrição

Experiência em ambiente hospitalar

Formação académica

Formação em Técnico de Nutrição

Descrição da oferta de emprego

Job type: Full-time employee Full-time employee

Auxiliar nas atividades operacionais, visando aqualidade, organização e suporte aos controles internos da Nutrição, de acordo com os conhecimentos técnicos e científicos e as normas da Instituição.

• Acompanhar e orientar a equipe da cozinha em todas as etapas da produção, distribuição e higienização.
• Garantir o cumprimento das rotinas, procedimentos e metas do turno.
• Realizar controle de temperatura de alimentos, equipamentos e ambientes.
• Supervisionar higienização de alimentos, utensílios, equipamentos e áreas.
• Coletar amostras de alimentos para contraprova e avaliar características organolépticas conforme o PIQ.
• Acompanhar o cumprimento do Manual de Boas Práticas e dos POPs, identificando e reportando não conformidades.
• Monitorar processos de manutenção preventiva e conservação de equipamentos.
• Orientar o preparo, cocção e distribuição de dietas e refeições, garantindo porcionamento adequado.
• Controlar sobras, resto ingestão e desperdício, propondo ações de melhoria.
• Contribuir no desenvolvimento e verificação de cardápios e fichas técnicas.
• Orientar o preparo, cocção e distribuição de dietas e refeições, garantindo porcionamento adequado.
• Controlar sobras, resto ingestão e desperdício, propondo ações de melhoria.
• Contribuir no desenvolvimento e verificação de cardápios e fichas técnicas.
• Registrar dados em sistemas, planilhas e relatórios de acompanhamento.
• Coletar informações para indicadores de qualidade e produtividade.
• Participar da elaboração de relatórios técnicos e levantamentos nutricionais.
• Comunicar necessidades, desvios e melhorias à nutricionista responsável e liderança do setor.
• Formação em Técnico de Nutrição;
• Conselho ativo e regular;
• Desejável experiência prévia em ambiente hospitalar;
• Plano de Saúde e Odontológico
• Treinamentos técnicos e comportamentais específicos para a função;
• Biblioteca Comunitária;
• Clube de Benefícios com descontos em compras com parceiros comerciais;
• Espaço de Repouso exclusivo e climatizado para uso durante a intrajornada de trabalho;
• Refeições balanceadas, preparadas pela equipe da cozinha;
• Copa do Colaborador com disponibilidade de frutas, lanches e café;
• Bem-Estar: Ações direcionadas à integração e saúde (física e emocional) como programas:
• Cuidando de quem Cuida;
• Programa de reconhecimento "Passaporte do Cuidador".
• Step 3: Dinâmica em Grupo 3 Dinâmica em Grupo
• Step 4: Entrevista com Pessoas e Cultura 4 Entrevista com Pessoas e Cultura

A Florence é um hospital de transição dedicado ao cuidado de pacientes, procedentes de hospitais gerais, que possuem um diagnóstico definido e ainda requerem uma intensidade alta de cuidado. Atendemos pacientes para reabilitação intensiva e cuidados paliativos de fim de vida.

Representa um marco no tratamento humanizado, com instalações projetadas para criar uma atmosfera mais pessoal e acolhedora, possibilitando maior interação entre o paciente e seus familiares. Por isso, entre um ambiente com cuidados especializados ou com carinho e atenção, escolha os dois: escolha a Clínica Florence.

Clínica Florence. Mais cuidado, mais vida.