TECNICO EM CARNES

Grpereira; Campo Grande; Presencial; BRL 20 000 - 27 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Grupo Pereira está oferecendo vaga para atuação no setor de açougues, com foco em atendimento direto aos clientes, orientação sobre cortes e preparo, montagem e reposição de balcões, além de controle de validade, preços e higienização. A função envolve treinamento de novos colaboradores e cumprimento das normas de segurança.

Buscamos candidatos para atuação em unidades da rede, com disponibilidade para seguir procedimentos do setor e contribuir para a experiência de compra positiva.

Qualificações

• Conhecimento em montagem de balcões de açougue
• Conhecimento em técnicas em cortes comuns e especiais de carnes
• Conhecimento em técnicas em vendas

Responsabilidades

• Realizar o atendimento personalizado aos clientes, prestando orientações sobre cortes, produtos e formas de preparo, a fim de propor uma experiência de compra positiva
• Organizar e abastecer os balcões de atendimento e autosserviço, realizando a exposição e a reposição dos produtos conforme o giro de vendas
• Verificar a precificação, a validade, a qualidade e as condições de armazenamento dos produtos, conforme os procedimentos adotados pelo setor
• Executar os procedimentos de limpeza e higienização do setor, equipamentos e utensílios, mantendo o ambiente adequado para a manipulação dos alimentos
• Apoiar o controle de quebras, perdas e desvios, por meio do acompanhamento das mercadorias, realização de balanços e preenchimento dos relatórios estabelecidos
• Apoiar o treinamento de novos colaboradores nas rotinas técnicas do açougue, conforme cronograma e procedimentos definidos pela empresa
• Cumprir as normas de segurança do trabalho, utilizando corretamente os equipamentos de proteção individual disponibilizados pela empresa

Descrição da oferta de emprego

Preparar cortes especiais e produtos diferenciados, Conforme os padrões estabelecidos, visando atender às necessidades dos clientes e contribuir para sua fidelização;

• Realizar o atendimento personalizado aos clientes, prestando orientações sobre cortes, produtos e formas de preparo, a fim de propor uma experiência de compra positiva;
• Organizar e abastecer os balcões de atendimento e autosserviço, realizando a exposição e a reposição dos produtos conforme o giro de vendas;
• Verificar a precificação, a validade, a qualidade e as condições de armazenamento dos produtos, conforme os procedimentos adotados pelo setor;
• Executar os procedimentos de limpeza e higienização do setor, equipamentos e utensílios, mantendo o ambiente adequado para a manipulação dos alimentos;
• Apoiar o controle de quebras, perdas e desvios, por meio do acompanhamento das mercadorias, realização de balanços e preenchimento dos relatórios estabelecidos;
• Apoiar o treinamento de novos colaboradores nas rotinas técnicas do açougue, conforme cronograma e procedimentos definidos pela empresa;
• Cumprir as normas de segurança do trabalho, utilizando corretamente os equipamentos de proteção individual disponibilizados pela empresa.

Oportunidades disponíveis para COMPER

Vagas nas unidades:

Endereço da Central de Vagas:

R. Brilhante, –2702 Vila Bandeirante

Venha construir sua carreira com a gente!

Conhecimento em montagem de balcões de açougue

Conhecimento em técnicas em cortes comuns e especiais de carnes

Conhecimento em técnicas em vendas

About Grupo Pereira

Fundado em 1962, na cidade de Itajaí, em Santa Catarina, o Grupo Pereira tem o propósito de "Ser um bom lugar para passar a vida, nos transformando, transformando as pessoas e o ambiente ao nosso redor".
Com 23 mil funcionários e 800 representantes comerciais autônomos nos Estados de Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Goiás, Santa Catarina, Rio Grande do Sul, São Paulo e no Distrito Federal, o Grupo Pereira se consolida como um dos 10 maiores varejistas alimentares do Brasil, ocupando a 5ª posição no Ranking Abas 2025 e a 7ª posição no Ranking ABRAS 2024.
Somos uma empresa diversificada, que conta com mais de 188 unidades de negócio, sendo 36 lojas do Comper (rede de supermercados), 73 lojas do Fort Atacadista (atacarejo), 4 Celeiro (supermercado), 1 Combatt Atacadista (atacarejo), 3 filiais do Atacado Bate Forte (atacadista de distribuição), 1 Broker (distribuidora da rede Nestlé), 30 lojas SempreFort (varejo farmacêutico), 22 Trudys (restaurante), 1 Nobratta (Steakhouse), 5 lojas Pera Turismo (Agência de Viagens) e 2 postos de combustíveis. Completando o ecossistema de soluções para o cliente, também fazem parte dos negócios do Grupo Pereira o braço logístico Perlog, com 10 unidades, e o de serviços financeiros Vuon, que inclui o private label Vuon Card, com mais de 1.600.000 de cartões emitidos, além de seguros e assistência odontológica.
Nosso compromisso vai além dos negócios, promovendo impacto positivo na sociedade através de ações socioambientais e iniciativas em ESG. Investimos na gestão de resíduos, em projetos de reciclagem, compostagem de resíduos orgânicos e logística reversa, além de promover o aproveitamento de alimentos e parcerias para doação de alimentos a instituições de combate à fome. Também promovemos projetos de eficiência energética e estimulamos o consumo consciente de recursos, sempre buscando fazer a diferença nas comunidades em que atuamos.
No Grupo Pereira, nosso compromisso vai muito além dos resultados: somos movidos por gerar impacto positivo na sociedade. Investimos em ações socioambientais, como programas robustos de reciclagem, compostagem e logística reversa, além de promovermos o aproveitamento de alimentos e a doação para quem mais precisa. Também apostamos em projetos de eficiência energética
As pessoas são o coração do que fazemos. O Grupo Pereira é o primeiro varejista brasileiro a ser contemplado com o selo CAFE (Certified Age Friendly Employer), concedido pelo norte-americano Age Friendly Institute a empresas que promovem a contratação e retenção de funcionários 50+. Além de propor uma carreira acelerada, criando oportunidades reais para crescimento rápido. Somos o primeiro emprego de muitos profissionais e valorizamos os "Pratas da Casa", pessoas que estão conosco há muitos anos.
Acreditamos, de verdade, que investir em desenvolvimento é fundamental. Por meio da UGP (Universidade Corporativa Grupo Pereira), já oferecemos mais de 700 treinamentos online e diversas trilhas de aprendizado para todos os setores do Grupo, incluindo iniciativas exclusivas como os cursos para filhos de colaboradores e a Escola de Varejo.
Aqui, cada pessoa tem espaço para evoluir, aprender e conquistar novas oportunidades.