Técnico(a) em Nutrição - CB Market Place

Coco Bambu; São Paulo; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma rede de restaurantes em São Paulo está em busca de um(a) técnico(a) em nutrição. O candidato será responsável por supervisionar o preparo das refeições e garantir a correta manipulação e estocagem dos alimentos. É necessário ter o CRN TD ativo e experiência prévia na área. O horário de trabalho será das 07:00 às 15:20, em um regime de escala 6x1. Venha fazer parte da nossa família e contribuir para manter os padrões de qualidade e segurança alimentar.

Qualificações

• Desejável experiência como técnico(a) em nutrição.
• CRN TD ativo é obrigatória.
• Conhecimentos em pacote Office são apreciados.

Responsabilidades

• Acompanhar o processo de preparo das refeições.
• Orientar colaboradores sobre a manipulação correta dos alimentos.
• Avaliar as condições de estocagem dos alimentos.
• Verificar as condições dos equipamentos de estocagem.
• Controlar as mercadorias recebidas e fornecedores.
• Recolher e armazenar amostras de alimentos prontos.
• Atentar-se à legislação sobre estocagem e manuseio de alimentos.
• Cobrar o uso de EPI e uniforme correto.
• Definir cronogramas de limpeza de equipamentos.
• Realizar demais procedimentos do setor.

Conhecimentos

Experiência como técnico(a) em nutrição

CRN TD ativo

Conhecimentos no pacote office

Descrição da oferta de emprego

Job description

Nosso time de nutrição, conta com o importante atuação do(a) técnico(a) em nutrição, pois (a)o mesmo(a) tem papel fundamental no setor, visto que é responsável pela execução de atividades para o bom funcionamento da operação, visando manter a segurança, qualidade e padrão, prestando suporte aos demais setores da loja com medidas preventivas, corretivas e educativas.

Buscamos pessoas que compartilhem dos nossos valores e desejem, fortemente, se desenvolver e crescer conosco!

Se identificou?

Vem fazer parte da nossa família!

Main responsibilities

Entre as suas atividades, estão:

• Acompanhar o processo de preparo das refeições;
• Orientar os colaboradores a manipular os alimentos de forma correta;
• Avaliar condições de estocagem dos alimentos, definindo local adequado para armazenar cada produto;
• Verificar as condições dos equipamentos de estocagem (geladeiras, estufas e câmaras);
• Controle das mercadorias recebidas, indicando data de recebimento e fornecedor;
• Recolher e armazenar amostras de cada um dos alimentos já prontos;
• Estar atento à legislação vigente sobre estocagem e manuseio de alimentos, temperatura das geladeiras e câmaras;
• Cobrar o uso de EPI e uniforme correto dos colaboradores;
• Definir cronogramas de limpeza de equipamentos;
• Demais procedimentos do setor.

Requirements and skills

• Desejável experiência como técnico(a) em nutrição;
• CRN TD ativo;
• Conhecimentos no pacote office;

Additional information

Escala 6x1

Horário: 07:00 - 15:20