Supervisor Operacional - Abate

Minerva Foods SA; Alegrete; On-site; BRL 100,000 - 145,000; Full time

Benefits offered by this job

Refeitório na empresa

Job summary

A Minerva Foods é líder na exportação de carne bovina na América do Sul e atua em mais de 100 países. Procuramos um supervisor de produção para acompanhar todas as etapas do processo de abate, orientar equipes e assegurar o cumprimento de padrões de qualidade.

Você atuará na implementação de boas práticas, gestão de indicadores de produtividade e segurança, coordenando o fluxo diário de abate com foco em eficiência.

Qualifications

• Experiência em processos produtivos de frigorífico
• Experiência em abate bovino
• Experiência anterior em liderança de equipes
• Conhecimento das etapas e procedimentos do processo de abate
• Vivência com indicadores de produção, qualidade e produtividade

Responsibilities

• Supervisionar e acompanhar todas as etapas do processo de abate, garantindo o cumprimento dos procedimentos operacionais e padrões de qualidade
• Coordenar as equipes do setor, distribuindo atividades, acompanhando produtividade e orientando os colaboradores
• Garantir o cumprimento dos programas de bem-estar animal, manejo adequado e procedimentos de insensibilização e sangria
• Acompanhar o fluxo de produção, buscando cumprir a programação diária de abate
• Monitorar os indicadores de produção, rendimento, perdas, eficiência e qualidade do setor
• Garantir o cumprimento das BPF, higiene operacional e segurança dos alimentos
• Acompanhar os procedimentos de inspeção e atender às orientações do Controle de Qualidade e Inspeção Federal (SIF)
• Identificar desvios no processo e atuar na correção de problemas, evitando paradas e perdas produtivas
• Fiscalizar o uso correto de EPIs e o cumprimento das normas de segurança do trabalho

Skills

Liderança de equipes

Indicadores de produção

Boas Práticas de Fabricação (BPF)

Education

Formação técnica ou superior em Produção, Alimentos, Gestão Industrial, Engenharia de Produção, Medicina Veterinária ou áreas relacionadas

Job description

Job type: Full-time employee Full-time employee

A Minerva Foods é líder em exportação de carne bovina na América do Sul e atua também no segmento de industrializados, comercializando seus produtos para mais de 100 países. Além do Brasil, a Minerva Foods está presente no Paraguai, na Argentina, no Uruguai, na Colômbia, e possui plantas especializadas em ovinos na Austrália.

Com nossas 46 unidades industriais, oferecemos produtos saudáveis e nutritivos, que são comercializados para clientes do mundo todo por meio de nossos 23 centros de distribuição e 17 escritórios internacionais.

• Supervisionar e acompanhar todas as etapas do processo de abate, garantindo o cumprimento dos procedimentos operacionais e padrões de qualidade.
• Coordenar as equipes do setor, distribuindo atividades, acompanhando produtividade e orientando os colaboradores.
• Garantir o cumprimento dos programas de bem-estar animal, manejo adequado e procedimentos de insensibilização e sangria.
• Acompanhar o fluxo de produção, buscando garantir o cumprimento da programação diária de abate.
• Monitorar os indicadores de produtividade, rendimento, perdas, eficiência e qualidade do setor.
• Garantir o cumprimento dos procedimentos de Boas Práticas de Fabricação (BPF), higiene operacional e segurança dos alimentos.
• Acompanhar os procedimentos de inspeção e atender às orientações do Controle de Qualidade e Inspeção Federal (SIF).
• Identificar desvios no processo e atuar na correção de problemas, evitando paradas e perdas produtivas.
• Fiscalizar o uso correto de EPIs e o cumprimento das normas de segurança do trabalho.
• Desejável formação técnica ou superior em Produção, Alimentos, Gestão Industrial, Engenharia de Produção, Medicina Veterinária ou áreas relacionadas Experiência em processos produtivos de frigorífico;
• Experiência em abate bovino;
• Experiência anterior em liderança de equipes;
• Conhecimento das etapas e procedimentos do processo de abate;
• Vivência com indicadores de produção, qualidade e produtividade.
• Refeitório na empresa

Bem-vindo à Minerva Foods!

Líder na exportação de carne bovina na América do Sul, a Minerva Foods é mais do que uma empresa global – somos uma comunidade de profissionais com o propósito de seguir "criando conexões entre pessoas, alimentos e natureza". Atuamos em mais de 100 países, e contamos com unidades no Brasil, Paraguai, Argentina, Uruguai, Colômbia e plantas especializadas em ovinos na Austrália e no Chile.

Com uma gestão sólida e estratégias inovadoras, buscamos constantemente os mercados mais promissores, modernizando nossas operações e oferecendo produtos de alta qualidade. Nossa logística integrada e diversificação geográfica garantem soluções que atendem às mais rigorosas demandas globais.

Na Minerva Foods, sustentabilidade não é apenas um compromisso – é parte do nosso DNA. Adotamos práticas responsáveis que promovem a preservação ambiental, o bem-estar animal e a transparência em toda a cadeia de produção. Com iniciativas robustas de rastreabilidade, contribuímos para um futuro mais sustentável e transparente.

Nosso impacto global é sustentado por 46 unidades industriais, 23 centros de distribuição e 17 escritórios internacionais. Esses pilares nos permitem entregar produtos saudáveis e nutritivos para clientes em todo o mundo.

Se você compartilha valores como Orientação para Resultados, Comprometimento, Sustentabilidade, Inovação e Reconhecimento, venha fazer parte do nosso time. Aqui, você encontrará um ambiente que incentiva a excelência, promove o desenvolvimento e cria impacto positivo para as gerações futuras.