Job description
Responsável pela supervisão operacional do setor de Hortifrúti, garantindo o abastecimento, qualidade, organização, exposição e comercialização de frutas, verduras, legumes e demais produtos do setor. Atua na liderança, orientação e acompanhamento da equipe, assegurando o cumprimento dos procedimentos internos, padrões de qualidade, segurança alimentar e atendimento ao cliente. Realiza o acompanhamento dos processos de recebimento, seleção, higienização, manipulação, acondicionamento, armazenamento e exposição dos produtos, além do controle de perdas, rupturas, estoque e pedidos de mercadorias, contribuindo para os resultados do setor e a adequada apresentação dos produtos aos clientes.
Main responsibilities
- Treinar, orientar, distribuir e acompanhar as atividades da equipe do setor de Hortifrúti, garantindo o cumprimento dos procedimentos internos.
- Supervisionar os processos de recebimento, seleção, higienização, manipulação, armazenamento, abastecimento, reposição e exposição dos produtos.
- Garantir a qualidade, frescor, integridade e condições adequadas de comercialização das frutas, verduras, legumes e demais itens do setor.
- Acompanhar a organização das bancas, ilhas promocionais e pontos de exposição, conforme layout, sazonalidade e estratégias comerciais.
- Realizar pedidos de mercadorias conforme demanda, estoque, sazonalidade, histórico de vendas e necessidades da loja.
- Acompanhar inventários, controles de estoque, perdas, rupturas, quebras e desperdícios, buscando ações de melhoria.
- Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar, boas práticas de manipulação, higiene e conservação dos produtos.
- Monitorar as condições de armazenamento, incluindo temperaturas de câmaras frias, equipamentos refrigerados e ambientes de conservação.
- Assegurar a limpeza, organização e higienização das áreas, equipamentos e utensílios do setor.
- Orientar a equipe quanto aos padrões de atendimento, qualidade e procedimentos da empresa.
- Apoiar a operação do setor sempre que necessário, participando das atividades de abastecimento, organização, seleção, manipulação e exposição dos produtos.
- Atender clientes, prestando informações sobre produtos, características e disponibilidade.
- Executar outras atividades correlatas conforme orientação da liderança.
Requirements and skills
Obrigatórios
- Ensino médio completo.
- Experiência na área de Hortifrúti, perecíveis ou varejo alimentar.
- Experiência com liderança ou supervisão de equipes.
- Conhecimento em controle de qualidade, armazenamento e conservação de produtos hortifrutigranjeiros.
- Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos.
Desejáveis
- Conhecimento em controle de perdas, rupturas e gestão de estoque.
- Experiência com pedidos de mercadorias e análise de demanda.
- Cursos relacionados à manipulação de alimentos, segurança alimentar ou liderança.
- Experiência em supermercados de médio ou grande porte.
Additional information
Benefícios
- Prêmio Assiduidade
- Vale alimentação
- Vale-transporte
- Seguro de vida
Adicionais
- Adicional de Insalubridade
Jornada
- 07h20 diárias, em escala 6x1, com folga fixa aos domingos. A atuação em feriados ocorrerá conforme escala de revezamento, quando aplicável.