Supervisão De Laboratório

Arcor Do Brasil; Bragança Paulista; Presencial; BRL 400.000 +; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa de chocolates está à procura de um(a) Supervisor(a) de Laboratório em Bragança Paulista. Este profissional será responsável por supervisionar operações físico-químicas e microbiológicas, garantindo a qualidade de matérias-primas e insumos. Além disso, o supervisor deve ter formação superior em áreas relacionadas e experiência em gestão de equipes, com conhecimento em normas de qualidade (ISO 9001, HACCP). O papel envolve desenvolver a equipe e assegurar o cumprimento das boas práticas de laboratório.

Qualificações

• Formação superior em área correlata é essencial.
• Experiência em análises físico-químicas e microbiológicas.
• Gestão de equipes técnicas e rotinas de laboratório é necessária.

Responsabilidades

• Supervisionar operações físico-químicas e microbiológicas.
• Garantir a conformidade e qualidade de insumos.
• Desenvolver e capacitar a equipe de laboratório.

Conhecimentos

Análises físico-químicas

Gestão de qualidade

Gestão de equipes

Conhecimento em HACCP

Boas Práticas de Laboratório

Formação académica

Formação superior em Engenharia de Alimentos

Biologia

Química

Bioquímica

Descrição da oferta de emprego

Se você é movido(a) por qualidade, inovação e excelência, esta pode ser a oportunidade que vai elevar sua carreira. Estamos em busca de um(a) Supervisor(a) de Laboratório para assumir um papel estratégico na liderança das operações físico-químicas e microbiológicas em uma empresa de chocolates 🍫

Responsabilidades

• Supervisionar o laboratório físico-químico e de microbiologia, assegurando a qualidade e inocuidade de matérias-primas, materiais de embalagem e demais insumos.
• Definir, implementar e garantir o cumprimento das metodologias de inspeção, rastreabilidade e conformidade dos materiais recebidos.
• Coordenar análises realizadas por laboratórios terceiros, incluindo qualificação, envio de amostras e avaliação de resultados.
• Garantir o uso adequado e o correto armazenamento de insumos, alinhado às Boas Práticas de Armazenamento.
• Assegurar que o laboratório esteja em conformidade com as Boas Práticas Laboratoriais e legislações aplicáveis.
• Gerenciar o Sistema SPAC – insumos, realizando análises estatísticas para identificar tendências e prevenir desvios.
• Qualificar e monitorar fornecedores por meio do IPP (Índice de Performance de Provedor), promovendo melhorias contínuas.
• Desenvolver e capacitar a equipe, garantindo aderência aos sistemas de gestão (ISO 9001, HACCP, BRC).
• Atuar em ações preventivas e corretivas, contribuindo para a redução de reclamações de consumidores.

Requisitos

• Formação superior em Engenharia de Alimentos, Biologia, Química, Bioquímica ou área correlata.
• Experiência sólida nas atividades da função, incluindo análises físico-químicas, microbiológicas, gestão de insumos e interface com fornecedores.
• Experiência consistente em gestão de pessoas, com capacidade de desenvolver equipes técnicas e conduzir rotinas de laboratório.
• Conhecimento prático em sistemas de gestão da qualidade (ISO 9001, HACCP, BRC) e em Boas Práticas Laboratoriais.