Subgerente - Morumbi

Bullguer; São Paulo; Presencial; BRL 25 000 - 35 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Assistência médica

Seguro de vida

Vale transporte

Refeição no local

Desconto de 30%

Total Pass

Resumo da oferta

O Bullguer em Morumbi busca um líder para sua operação de turno na cozinha. Se você é apaixonado por hambúrgueres e deseja um ambiente descontraído, esta é a oportunidade ideal. O profissional será responsável por coordenar a equipe e assegurar a qualidade dos produtos, além de cuidar do funcionamento adequado da cozinha.

Os benefícios incluem assistência médica, seguro de vida, vale transporte e refeições no local. Venha fazer parte da família Bullguer!

Responsabilidades

• Liderar a operação de turno.
• Estabelecer níveis de preparação e venda de produtos.
• Distribuir a equipe de salão por praças.
• Abertura e fechamento de caixa, se necessário.
• Direcionar o time operacional e auxiliar em todas as etapas.
• Fazer o controle de todos os itens da cozinha.
• Conferir o funcionamento do sistema com o gerente.
• Supervisão do armazenamento correto das sobras de insumos.
• Checar a reposição de insumos nas áreas.
• Informar a necessidade de compra de hortifrútis.
• Supervisionar e auxiliar na limpeza do setor.
• Conferir o funcionamento de todos equipamentos.

Formação académica

Ensino Médio Completo

Descrição da oferta de emprego

O Bullguer está procurando pessoas cheias de energia e paixão para se juntarem ao nosso time! Se você curte um ambiente descontraído, ama hambúrgueres e está pronto para encarar desafios, essa é a sua chance. Venha fazer parte da família Bullguer e traga todo o seu estilo para a nossa cozinha.

Descrição das atividades:

• Liderar a operação de turno,
• Estabelecer níveis de preparação e venda de produtos
• Distribuir a equipe de salão por praças; abertura e fechamento de caixa, se for necessário.
• Responsável por direcionar o time operacional (cozinha) distribuindo as tarefas e auxílio em todas as etapas de pré-preparo e montagem;
• Fazer o controle de todos os itens da cozinha;
• Conferir juntamente com o gerente o funcionamento do sistema;
• Responsável pela supervisão do armazenamento correto (etiquetas/temperaturas) das sobras de insumos;
• Checar a reposição de insumos nas áreas;
• Verificar e informar a necessidade de compra de hortifrútis e reposição dos produtos;
• Supervisionar e auxiliar na limpeza do setor;
• Conferir o funcionamento de todos equipamentos, identificar e solicitar manutenções ao gestor da unidade;
• É o elo entre a cozinha e balcão para diminuir erros, retrabalho, desperdícios e insatisfações.

Requisitos:

• Ensino Médio Completo;

Benefícios:

• Assistência médica;
• Seguro de vida;
• Vale transporte;
• Refeição no local;
• Desconto de 30% para compras nas unidades Bullguer;
• Total Pass.

Local de trabalho: Morumbi
Avenida Jorge João Saad