Subgerente De Restaurante

Eatopia

Campinas

In loco

BRL 45.000 - 73.000

Tempo pieno

6 giorni fa

Candidati tra i primi

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Descrizione del lavoro

A Eatopia é uma das maiores empresas de restaurantes digitais do Brasil e reúne marcas como Patties Burger. Buscamos um(a) Subgerente de Loja para a unidade Patties Burger no Shopping Parque Dom Pedro, Campinas, para apoiar a gestão da operação e assegurar atendimento de excelência, qualidade de produtos e conformidade com padrões da marca.

O profissional liderará a equipe, acompanhará escalas, monitorará indicadores de desempenho e atuará com senso de dono para manter o funcionamento eficiente

Competenze

Experiência anterior em liderança, preferencialmente como líder ou coordenador.
Vivência com gestão de equipes e processos operacionais.
Conhecimentos administrativos e acompanhamento de indicadores.
Conhecimento de Pacote Office e habilidade com números.
Facilidade com análise de indicadores e tomada de decisão.

Mansioni

Prestar apoio direto ao Gerente de Loja na gestão da operação.
Liderar, orientar e acompanhar a equipe, contribuindo para o desenvolvimento dos colaboradores.
Apoiar a elaboração e o acompanhamento das escalas de trabalho.
Monitorar os processos operacionais e garantir o cumprimento dos padrões Patties.
Acompanhar indicadores de desempenho e propor melhorias para os resultados da unidade.
Realizar abertura e fechamento da loja, conforme escala.
Atuar na resolução de conflitos e situações do dia a dia da operação.
Acompanhar os processos da cozinha, garantindo organização, limpeza, qualidade e agilidade.
Atuar com senso de urgência e de dono, assegurando o bom funcionamento da unidade.

Conoscenze

Liderança

Gestão de equipes

Análise de indicadores

Comunicação assertiva

Planejamento

Strumenti

Pacote Office

Descrizione del lavoro

A Eatopia é uma das maiores empresas de restaurantes digitais do Brasil e reúne marcas queridas pelo público, como Patties Burger, Poke Garden, Sushi Garden, Temaki Garden, Icon, Isla Oriente e Greentable.
Estamos em busca de um(a) Subgerente de Loja para atuar na unidade Patties Burger do Shopping Parque Dom Pedro, apoiando a gestão da operação e garantindo a excelência no atendimento, a qualidade dos produtos e o cumprimento dos padrões da marca.
Principais Responsabilidades:
Prestar apoio direto ao Gerente de Loja na gestão da operação.
Liderar, orientar e acompanhar a equipe, contribuindo para o desenvolvimento dos colaboradores.
Apoiar a elaboração e o acompanhamento das escalas de trabalho.
Monitorar os processos operacionais e garantir o cumprimento dos padrões Patties.
Acompanhar indicadores de desempenho e propor melhorias para os resultados da unidade.
Realizar abertura e fechamento da loja, conforme escala.
Atuar na resolução de conflitos e situações do dia a dia da operação.
Acompanhar os processos da cozinha, garantindo organização, limpeza, qualidade e agilidade.
Atuar com senso de urgência e de dono, assegurando o bom funcionamento da unidade.
Requisitos:
Experiência anterior em liderança, preferencialmente como líder ou coordenador.
Experiência no segmento de fast food ou alimentação.
Vivência com gestão de equipes e processos operacionais.
Conhecimentos administrativos e acompanhamento de indicadores.
Conhecimento em Pacote Office.
Facilidade com números e análise de indicadores.
Disponibilidade para atuar em escala de loja.
Conhecimentos Técnicos:
Gestão de equipes e processos operacionais.
Conhecimentos administrativos.
Controle e acompanhamento de indicadores.
Conhecimento de rotinas de cozinha e operação de fast food.
Habilidade no manuseio de utensílios e equipamentos de cozinha, incluindo objetos perfurocortantes, seguindo os procedimentos de segurança.
Competências Comportamentais:
Liderança e influência.
Comunicação clara e assertiva, oral e escrita.
Organização, responsabilidade e diligência.
Senso de dono e senso de urgência.
Planejamento e capacidade de priorização.
Atitude positiva e iniciativa.
Ambição e foco em resultados.
Comprometimento com a organização, limpeza e qualidade da operação.
Capacidade de administrar conflitos e engajar equipes.
Venha fazer parte do time Eatopia!