Steward

Bourbon Hotéis; Foz do Iguaçu; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma rede de hotéis de luxo está buscando um Chefe de Steward para seu resort em Foz do Iguaçu. O candidato ideal fará parte de uma equipe dedicada à excelência no atendimento e gestão de operações de cozinha e eventos, garantindo a limpeza e organização. É necessário ter experiência anterior e ensino médio completo. Benefícios incluem plano de saúde, refeição e descontos em hospedagem.

Serviços

Plano de Saúde Coparticipativo

Refeição no local

Seguro de Vida

Desconto em escolas de idiomas

Desconto de 50% em hospedagens

Folga no dia do aniversário

Prêmio Assiduidade

Qualificações

• Experiência anterior na função.
• Ensino médio completo.

Responsabilidades

• Supervisionar a execução das tarefas da equipe de stewards.
• Gerenciar a equipe de acordo com as demandas operacionais.
• Assegurar normas de segurança alimentar.
• Coordenar montagem e desmontagem para eventos.

Conhecimentos

Experiência na função

Habilidades de liderança

Formação académica

Ensino médio completo

Descrição da oferta de emprego

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha

Nível hierárquico: Encarregado

Lugar de trabalho: Foz do Iguaçu, PR

Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT

Jornada Período Integral

A Bourbon Gastronomia está buscando um Chefe de Steward, para compor o time da Bourbon Thermas Eco Resort Cataratas do Iguaçu. Venha fazer parte da equipe que preza pela excelência em bem - servir, oferecendo cardápios das mais conceituadas cozinhas mundiais.

Atividades

• Planejar, estruturar e supervisionar a execução das tarefas diárias da equipe de stewards, garantindo que todas as áreas de cozinha, restaurante, eventos e banquetes estejam impecáveis em termos de limpeza e organização.
• Gerenciar a equipe de acordo com as demandas operacionais de diferentes pontos de venda, eventos e cozinhas.
• Supervisionar e participar ativamente dos inventários de materiais, utensílios e equipamentos.
• Liderar e coordenar o treinamento da equipe de stewards, promovendo o desenvolvimento contínuo dos colaboradores.
• Assegurar o cumprimento rigoroso das normas de segurança alimentar em todas as operações, implementando as melhores práticas de higiene e manutenção.
• Coordenar e supervisionar a montagem e desmontagem das estruturas para eventos, banquetes e serviços de A&B.
• Realizar vistorias e inspeções em todas as áreas de A&B e cozinha durante e após os turnos noturnos, assegurando que os processos de higienização sejam seguido.

Requisitos

• Experiência anterior na função.
• Ensino médio completo.

Diferenciais

• Experiência anterior em Resort.

Benefícios

• Plano de Saúde Coparticipativo
• Plano Odontológico
• Refeição no local
• Prêmio Assiduidade (250,00 VA)
• Seguro de Vida
• Convênio com farmácias
• Desconto em escola de idioma e Instituição de Ensino
• Prêmio por Performance trimestral

Horário: 08h às 16h20 (6x1).

Cuidar que Só a Bourbon Tem com Você

• Desconto de 50% em hospedagem nos hotéis e resorts da rede (exceto franquias)
• Programa de apoio ao colaborador com assistência jurídica, financeira, nutricional, social e psicológica
• Wellhub (Descontos em academias)
• Folga no dia do aniversário
• Festas temáticas
• Confraternização especial em datas comemorativas
• Adiantamento salarial
• Academia Bourbon com mais de 150 cursos para seu desenvolvimento técnico e comportamental
• Vantagens nas programações e cursos do SESC
• 30% de desconto nos restaurantes da rede Bourbon: exceto franquias
• Mimo de Aniversário
• Cesta de Natal

Todas as nossas vagas estão abertas à candidatura de Profissionais com Deficiência (PcD).