SALADEIRA E CONFEITEIRA

BM VAGAS; Arujá; Presencial; BRL 20 000 - 27 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Alimentação no local

Comissão e bonificação

Horário das 16 às 00:00

Escala 6x1

Resumo da oferta

BM VAGAS em parceria com empresa consolidada seleciona SALADEIRA E CONFEITEIRA para a cidade de Arujá, Bairro: Vila Pedroso. A vaga envolve organização do ambiente, prep de alimentos, montagem de entradas, saladas e sobremesas conforme fichas técnicas.

É exigida experiência na área, ensino médio completo e perfil analítico com boa atenção aos detalhes. Benefícios incluem alimentação no local, comissão, bonificação e horário 16:00 às 00:00, com escala 6x1.

Qualificações

• Experiência na área
• Morar próximo ao restaurante
• Ensino Médio Completo
• Analítico e detalhista

Responsabilidades

• Conferir o checklist diário da praça
• Organizar e manter o ambiente de trabalho limpo e organizado
• Realizar a limpeza e higienização dos utensílios, equipamentos e bancada
• Conferir os insumos disponíveis e comunicar a necessidade de reposição
• Realizar pedidos e requisições de produtos conforme a necessidade da praça
• Executar o pré-preparo dos alimentos e ingredientes
• Higienizar, cortar, porcionar e armazenar corretamente os alimentos
• Preparar e montar entradas, saladas e sobremesas conforme o padrão da casa
• Seguir rigorosamente as fichas técnicas, porcionamento e padrão de apresentação dos pratos
• Garantir a qualidade, sabor, aparência e temperatura dos produtos
• Organizar e identificar corretamente os alimentos armazenados
• Controlar validade e conservação dos produtos, seguindo as normas de segurança alimentar
• Manter a praça abastecida e preparada para o serviço
• Apoiar a equipe da cozinha sempre que necessário
• Zelar pelos equipamentos, utensílios e materiais utilizados na operação
• Cumprir as normas de higiene, segurança alimentar e procedimentos internos do restaurante
• Manter postura profissional, agilidade, organização e bom trabalho em equipe.

Conhecimentos

Experiência na área

Analítico

Detalhista

Formação académica

Ensino Médio Completo

Descrição da oferta de emprego

BM VAGAS em parceria com empresa consolidada no seu segmento seleciona SALADEIRA E CONFEITEIRA para cidade de Arujá.Bairro: Vila Pedroso

Responsabilidades

• Conferir o checklist diário da praça
• Organizar e manter o ambiente de trabalho limpo e organizado
• Realizar a limpeza e higienização dos utensílios, equipamentos e bancada
• Conferir os insumos disponíveis e comunicar a necessidade de reposição
• Realizar pedidos e requisições de produtos conforme a necessidade da praça
• Executar o pré-preparo dos alimentos e ingredientes
• Higienizar, cortar, porcionar e armazenar corretamente os alimentos
• Preparar e montar entradas, saladas e sobremesas conforme o padrão da casa
• Seguir rigorosamente as fichas técnicas, porcionamento e padrão de apresentação dos pratos
• Garantir a qualidade, sabor, aparência e temperatura dos produtos
• Organizar e identificar corretamente os alimentos armazenados
• Controlar validade e conservação dos produtos, seguindo as normas de segurança alimentar
• Manter a praça abastecida e preparada para o serviço
• Apoiar a equipe da cozinha sempre que necessário
• Zelar pelos equipamentos, utensílios e materiais utilizados na operação
• Cumprir as normas de higiene, segurança alimentar e procedimentos internos do restaurante
• Manter postura profissional, agilidade, organização e bom trabalho em equipe.

Requisitos

• Experiencia na área
• Morar próximo ao restaurante
• Ensino Médio Completo
• Analítico e detalhista

Detalhes dos Benefícios

• Alimentação no local
• Comissão e bonificação
• HorárioDas 16 às 00:00
• Escala 6x1