Página da Vaga | [BOTECOS] COZINHEIRO SENIOR - PIRAJA SHOPPING CIDADE SP (EXPANSÃO)

Cia Tradicional; São Paulo; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa de entretenimento gastronômico localizada em São Paulo está buscando um profissional para preparar alimentos e garantir a qualidade dos produtos. O candidato ideal terá experiência na área e habilidades em organização e limpeza do ambiente de trabalho. A função envolve o controle de validade dos produtos e suporte na administração da loja.

Qualificações

• Experiência em preparação de alimentos.
• Conhecimento sobre controle de qualidade e validade dos produtos.
• Habilidade para organização do ambiente de trabalho.

Responsabilidades

• Preparar alimentos e refeições conforme receituário.
• Controlar produtos utilizados na cozinha e garantir que nada falte.
• Checar e controlar a validade e qualidade dos produtos.

Descrição da oferta de emprego

Job description

SOBRE A CIATC:

Muito prazer, nós somos a Cia. Tradicional de Comércio! Estamos há mais de 25 anos no mercado com o objetivo de ser a melhor empresa de entretenimento gastronômico casual do Brasil. Neste caminho temos 13 marcas com diversas modalidades gastronômicas e mais de 40 casas entre São Paulo, Rio de Janeiro e Campinas. Nos inspiramos pela trajetória das nossas pessoas e temos como maior missão promover a hospitalidade para nossos clientes e parceiros.

NA CIATC VOCÊ:

Fará parte de um time de pessoas que têm orgulho e prazer em criar e viver experiências gastronômicas marcantes todos os dias! Aqui temos atitude empreendedora e colocamos nosso melhor em tudo que tocamos, somos gente que gosta de gente, temos crença no talento atrelado a garra e sentido coletivo. Você fará parte de projetos que deixam a vida das pessoas mais felizes, tanto das Nossas Pessoas, quanto a dos nossos clientes.

Main responsibilities

Objetivo do Cargo:

Preparação de alimentos e refeições conforme receituário pré-determinado.

Principais Atribuições:

• Controla todo produto utilizado na cozinha, não deixando faltar nada para a produção dos pratos.
• Monta e organiza a área de trabalho, para que nada falte no momento da produção.
• Participa do pré-preparo quando necessário.
• Faz a preparação e montagem dos produtos, garantindo que todos estejam de acordo com o padrão.
• Checa diariamente e faz controle da validade e qualidade dos produtos, dentro dos padrões estipulados.
• Faz controle de etiquetas e validade.
• Preenche o relatório de perdas de mercadoria e entrega-o para o Encarregado de M&A.
• Presta suporte na Administração da Loja no recebimento da qualidade.
• Auxilia na organização e limpeza do local de trabalho.
• Garante a organização da câmara fria e geladeiras.
• Checa a qualidade e atua no desenvolvimento da equipe, realizando treinamentos e fazendo acompanhamento da performance dos mesmos.
• Executa outras tarefas correlatas a critério do superior imediato.