Padeiro - SP

Public Pedreira Supermercados; São Paulo; Presencial; BRL 28 000 - 39 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Vale alimentação

Refeição no local

Assistência médica

Day off aniversário

Licença maternidade

Licença paternidade

Vale transporte

Parceria SENAC

Parcerias com academias

Convênio farmácia

Resumo da oferta

A Public Pedreira Supermercados está contratando um padeiro dinâmico para integrar a equipe de panificação em São Paulo. Responsável por preparar massas, fermentar, moldar, assar e manter padrões de higiene, com possibilidade de desenvolver novas receitas conforme as tendências do mercado.

Deseja-se experiência em panificação e manuseio de fornos e utensílios. Benefícios incluem alimentação, refeição no local e assistência médica, com oportunidades de crescimento na empresa.

Qualificações

• Experiência em panificação; formação em panificação pode ser essencial.
• Habilidade em manuseio de utensílios como batedeiras e fornos.
• Conhecimento sobre fermentação.
• Criatividade para desenvolver novas receitas, acompanhando tendências do mercado.

Responsabilidades

• Preparação de massas conforme receitas específicas.
• Fermentação e modelagem da massa para diferentes pães.
• Cozimento e controle de temperatura para textura desejada.
• Higiene e limpeza da área de trabalho, seguindo normas de segurança alimentar.
• Inovação e criação de novas receitas e produtos de panificação.

Conhecimentos

Experiência em panificação

Habilidade com utensílios de cozinha

Conhecimento de fermentação

Criatividade em receitas

Ferramentas

Forno industrial

Batedeira

Descrição da oferta de emprego

O Public Supermercado está em busca de um profissional dinâmico e comprometido para integrar nossa equipe como Padeiro. Se você é apaixonado pelo ramo de alimentos, tem excelentes habilidades de atendimento ao cliente e busca uma oportunidade de crescimento profissional, essa vaga é para você! Responsabilidades: Preparação de Massas: O padeiro é responsável por misturar os ingredientes, como farinha, água, fermento e sal, para preparar diferentes tipos de massas de pão, seguindo receitas específicas. Fermentação e Modelagem: Ele controla o tempo e as condições de fermentação da massa, além de moldar os pães em diversas formas, como baguetes, pães de forma, e outros produtos. Cozimento: O padeiro deve monitorar o forno e ajustar as temperaturas e tempos de cocção para garantir que os pães sejam assados de maneira uniforme e atinjam a textura e o sabor desejados. Higiene e Limpeza: Manter a área de trabalho, utensílios e equipamentos limpos e organizados, seguindo normas de higiene e segurança alimentar, é fundamental para a produção de alimentos saudáveis. Inovação e Criação: O padeiro pode também ser responsável por desenvolver novas receitas e produtos, experimentando com diferentes ingredientes e técnicas de panificação. Requisitos: Experiência em Panificação: Conhecimento prévio ou formação em panificação pode ser essencial, especialmente em ambientes profissionais. Habilidade em Manuseio de Utensílios: Capacidade de trabalhar com batedeiras, fornos e outros equipamentos de cozinha. Conhecimento sobre Fermentação: Entender os processos de fermentação e suas influências na qualidade do pão Criatividade: Habilidade para criar e inovar em receitas, adaptando-se às tendências do mercado. Benefícios: Vale alimentação; Refeição no local; Assistência médica; Day off no aniversário; Licença maternidade e paternidade estendida; Vale transporte; Parceria com instituição de ensino (SENAC); Parcerias com academias e clínicas odontológicas; Convênio farmácia com desconto em folha. Unidade: Public Cupecê Venha fazer parte da nossa equipe e contribuir com um setor essencial para a experiência dos nossos clientes.

Formação Acadêmica

Não informado

Salário

A combinar

Cargo

Padeiro

Empresa

Public Pedreira Supermercados Supermercado.

Ramo

Supermercado/ Hipermercado

(DE)